Milujeme klasickou chuťovou kombinaci tmavé čokolády a máty peprné, zejména v naší horké čokoládě . Neexistuje nic jako teplá, bohatá čokoláda a odvážná máta, která vás rozjasní. Tak proč ne začít svůj den na pravé noze? Pro dokonalou mashupovou snídani dezertují tato jídla všechny příchutě horké čokolády z peprné houby a aplikují je na jemné a vlhké palačinky . Těsto je odpouštějící jednoduché, s kakaovým práškem, který vytváří tmavě hnědé palačinky. Čokoládová omáčka stojí v podobě sirupu a čokoládové lupínky, mini marshmallows a drcené moštové bonbóny převezou celé jídlo na další úroveň.
Udržujte palačinky v nízké troubě nebo pod hustou kuchyňskou utěrkou, jak je přimějete, aby se udržely v teple. Pokud nemáte čokoládovou omáčku, udělejte si to vlastním tavením 1/2 šálku polosladké čokoládové lupínky a přidáním teplého mléka nebo krému, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
Peppermint Hot Chocolate Pancakes také dělají rychlé a chutné dezert, pokud nemáte čas nebo energii, aby se celý čokoládový dort . Je snadné dělat jen tolik, aniž byste měli hodně zbytků, které byste se mohli stát příští den!
Co budete potřebovat
- 1 šálek všestranné mouky
- 1/3 šálku neslazeného kakaového prášku
- 2 lžíce granulovaného cukru
- 1/2 čajové lžičky
- prášek do pečiva
- 1/2 čajové lžičky stolní soli
- 1 šálek plnotučného mléka
- 1 velké vejce
- 2 lžíce řepkového oleje
- Volitelně: 1/8 čajové lžičky extraktu z máty peprné
- 1 lžíce másla
- 1/2 šálku čokoládové omáčky (pro podávání)
- 1/4 čokoládových čipů (pro podávání)
- 1/4 šálku mini marshmallows (pro podávání)
- 1 polévková lžíce máta peprmint (drcené, pro podávání)
Jak to udělat
- V malé misce míste mouku, kakaový prášek, cukr, sódu a sůl. Dobře promíchejte.
- Ve středně mísící misce kombinujte mléko, vejce, kanolový olej a extrakt z máty peprné (pokud je používán). Dobře promíchejte.
- Přidejte suché přísady do mokrých přísad a míchají se až do kombinace. Směs bude hrudkovitá.
- Ohřejte velkou pánvi na střední teplotu. Jakmile je horké, přidejte 1 lžičku másla a nechte roztavit a povlečte panvu. Přidejte asi 1/4 šálku těsta a vytvořte palačinku. Opakujte 1 až 3 další časy, v závislosti na velikosti pánve, a místo palačinky rovnoměrně od sebe, aniž byste se dotýkali.
- Nechte vařit po dobu 1 až 2 minut, nebo dokud nejsou okraje nastaveny a bubliny se vytvořily na vrcholu palačinky a začínají pop. Otočte a vařte další 1 až 2 minuty, nebo dokud ne uvaříte. Palačinky udržujte v teple pod kuchyňskou utěrkou nebo v troubě s nízkou teplotou.
- Přidejte další lžičku másla a opakujte, dokud není vařený celý těsto.
- Chcete-li sloužit, nahoře hromadu teplých palačinků s čokoládovou omáčkou, čokoládovými lupínky, mini marshmallows a peppermint candy.