Tento populární jednovrstvý čokoládový dort je pečený v mléčné omáčce s krémovou čokoládou. Je to podmáslí čokoládový dort vyrobený z kombinace čokolády a kávy. Káva je tajemstvím úžasné chuti.
Související recepty
Pět minuty čokoládový dort
Textilní listový dort s čokoládovou zmrzlinou
Co budete potřebovat
- 4 unce. neslazená pečicí čokoláda
- 1 šálek másla nebo margarínu (změkčené)
- 1 šálek vařené černé kávy
- 2 šálky cukru (granulované)
- 2/3 šálku cmaru
- 1 lžička sódy na pečení
- 2 velké vejce
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 2 lžičky vanilky
- 2 šálky všestranné mouky
- Poleva:
- 1/2 šálku másla (změkčené)
- 3/4 šálku kakaa
- 3 šálky práškového cukru
- 1 čajová lžička vanilky
- 1/4 šálku vařené kávy
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F.
- Oleje a mouku pekáče 9 x 13 palců
- Ve velké hrnci kombinujte nesladenou čokoládu, 1 šálek másla a 1 šálek vařené kávy. Zahřejte, až se roztaví čokoláda a máslo. Přidejte granulovaný cukr a pokračujte v vaření až do nízké teploty až do rozpuštění cukru. Odstraňte z tepla a nechte stranou vychladnout.
- Smíchejte podmáslí, sódu, vejce, skořici a 2 lžičky vanilky. Do čokoládové směsi zamíchejte.
- Míchat mouku a míchat dobře.
- Nalijte těsto do připravené pánve.
- Pečeme po dobu 30 minut, nebo dokud špuneta vložená do středu nevyčistí.
- Mráz s čokoládovou polevou (dole).
Podává 12
Zmrazení
- V mísící misce s elektrickým mixérem, porazíte 1/2 šálku másla, dokud nebude světlé a načechrané. Přidejte kakao a dobře promíchejte. Přidejte práškový cukr a 1 lžičku vanilky. Směs dobře.
- Přidejte 1/4 šálku kávy, trochu najednou, až do dosažení konzistence.
Mohlo by se Vám také líbit
Klasický ďáblův dort s vanilkovou polevou
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 590 |
| Celkový tuk | 25 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodík | 459 mg |
| Sacharidy | 87 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 6 g |