Tento vyzkoušený a pravý vaflový recept je ideální pro brunch nebo jiné zvláštní příležitosti - dokonce i dezert! Ve skutečnosti, abyste učinili úžasný zákus s vaflovou omáčkou , vyzkoušejte vafle s krémem a čerstvými bobulemi.
Těsto bude trochu víc, než pasta, ale vafle budou vařit chrumkavé a vzdušné. Ujistěte se, že budete postupovat podle pokynů výrobce vafle , protože jsou všichni trochu jiní.
Co budete potřebovat
- 228 gramů
- všestranná mouka (asi 1/3/4 šálků)
- 2 tps.
- prášek na pečení
- 1/2 lžičky sůl
- 1 polévková lžíce. krystalový cukr
- 3 vejce
- 1 3/4 šálků plnotučného mléka
- 1/2 šálku rostlinného oleje
- 1/3 lžičky čistý vanilkový extrakt
Jak to udělat
- Předhřejte vaflovou žehličku na nejžhavější nastavení. Umístění listu cookie pod ním může pomoci během doby vaření zachytit jakoukoli tekoucí těsto.
- Předehřejte troubu na 200 F.
- Míchat mouku, prášek do pečiva a sůl.
- Bojte vejce důkladně. Šlehačkou na cukr, mléko a olej.
- Přidávejte tekuté přísady do suchých ingrediencí a mírně promíchejte, dokud nejsou smíchány. Nekompilujte!
- Postříkejte obě plochy vaflového železa s sprejem na vaření.
- Nakládejte žehličku o 4 až 6 oz (1/2 až 3/4 šálku) a uzavřete ho. Není to neobvyklé, že trochu těsta vytéká z okrajů žehličky. Pokud dojde k nadměrnému úniku, použijte pro další vafle méně těsta.
- Vařte, dokud kontrolní světlo na vafle nenasvědčí, že je vaření dokončeno, nebo dokud nevyjde další pára. Hotová vafle by měla být zlatavě hnědá a chrumkavá.
- Zvedněte vafle ze žehličky dvěma kleštěmi a buď přímo podávejte, nebo ji přeneste do trouby, aby se udržovala v teple.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 387 |
| Celkový tuk | 31 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 19 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodík | 794 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 9 g |