Toto pečené kuřecí a rýžové pečivo se vyrábí s vařeným nakrájeným kuřecím masem. Hrach a celer přidají barvu a texturu na misku, zatímco sýr to dělá uspokojující jednorázové jídlo.
Viz též
Smažená kuřecí a rýžová kastrolka s italským dresinkem
Co budete potřebovat
- 1 šálek dlouhozrnné rýže, nevarené
- 1 šálek nakrájený celer
- 1 (10oz) balení zmrazený hrášek, asi 1 1/2 šálků
- 2 šálky vody
- 2 lžičky soli, rozdělená
- 3 lžíce másla, rozdělená
- 1 až 1 1/2 šálků vařené kuřete na kuřete
- 2 lžíce mouky
- 1/8 čajové lžičky pepře
- 2 šálky mléka
- 1 šálek drceného jemného čedaru nebo amerického sýra
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 375 ° F (190 ° C / značka plynu 5). Mírně máslo 2-litrová mísa na pečení.
- Ve středním kastrolu kombinujte rýži, celer, 2 šálky vody a 1 čajovou lžičku soli. Zahřejte na vaření. Zakryjte a vařte asi 8 minut; přidejte hrášek a vařte dalších 8 až 10 minut, nebo dokud rýže nebude jemná a voda nebude absorbována.
- Rozsypejte 2 lžíce másla v hrnci nebo pánvi. Kuřejte asi 1 minutu; míchat s rýží.
- Ve stejné kastrolu v kapátkách promíchejte zbývající 1 polévkovou lžíci másla, mouky, pepře a zbývající 1 lžičku soli. Pokračujte v vaření, míchání neustále, jen do bublající. Postupně promíchejte mléko. Pokračujte ve vaření a míchání, až se omáčka ztuhne a jemně vaří asi 1 minutu.
- Nalijte omáčku přes směs kuřecí rýže a mírně promíchejte, aby se smíchaly s přísadami.
- Přeneste do pečicí nádoby.
- Posypeme sýrem; pečeme 20 minut.
Servíruje 4.
Mohlo by se Vám také líbit
Jednoduché kuřecí maso a brokolice
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 791 |
| Celkový tuk | 34 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 12 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodík | 1,761 mg |
| Sacharidy | 71 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 47 g |