Zde je skvělý recept na výrobu vašich osobních pizz. Rád rozbít těsto do tří částí, abych vyrobil tři osobní pizzy, ale těsto může být rozděleno do čtyř částí pro menší pizzy. Každá malá pizza může být nakrájena na čtyři kusy, což je skvělý recept na noční spaní, kdy děti mohou přidat pizzu do svých vlastních zálivků.
Co budete potřebovat
- 1 lžička.
- aktivní suché droždí
- 1 šálek teplé vody (95 až 110 stupňů F)
- 1/2 lžičky cukr
- 1 lžička. sůl
- 2 polévkové lžíce.
- extra panenský olivový olej
- 2-1 / 2 šálky mouky z chleba
Jak to udělat
- Ve střední misce promíchejte kvasinky, vodu, cukr, sůl a olej. Směs v dostatečné mouce, aby se těsto, které lze hněte. Otečte těsto na desku a rychle se hněte na 3 minuty a přidejte více mouky, pokud je těsto příliš lepivé na hnět. Těsto umístěte do namazané misky a přetočte těsto v misce tak, aby horní část těsta byla lehce namazána. Zakryjte a nechte vycházet na teplé místo bez tahů, dokud se zdvojnásobí, což by mělo trvat asi 30 minut.
- Rozdělit těsto na tři stejné části. Namažte vařič pizzy nebo plech . Stiskněte jednu část těsta do 9-ti palcového kruhu na namazané pánvi. Naložte omáčku a požadované pokrytí. Pečte pizzu na 400 stupňů F asi 20 minut, nebo dokud nejsou okraje pizzy lehce zlaté. Můžete troubit všechny tři osobní pizzy nebo umístit další dvě části těsta do plastové tašky na potraviny a nechat je ochladit nebo zmrazit pro pozdější použití.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 87 |
| Celkový tuk | 9 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 778 mg |
| Sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 1 g |