Koncentrát pomerančové šťávy a sušené brusinky přidávají ovocnou chuť těmto kuřecím prsíčkám, které jsou snadno opilé. Toto kuře je skvělé s rýží; Přidejte házený zelený salát nebo zelené fazole, aby se zahnala jídla.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 až 2 libry nakrájené kuřecí prsíčky
- 1 polévková lžíce
- extra panenský olivový olej
- 1 lžíce másla
- kosher sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1 lžíce mouky
- 4 zelené cibule, tenké plátky
- 6 uncí (asi 3/4 šálku) zmrazeného koncentrátu pomerančové šťávy
- 1 1/2 šálky kuřecí vývar, nízký obsah sodíku
- 2 lžíce jablečného octa nebo bílého octa
- 1/2 šálku sušených brusinek
Jak to udělat
- Dejte kuřecí prsa mezi listy plastového obalu a libru, dokud nejsou kusy asi 1/2 palce tlusté. Případně můžete použít recept na kuřecí maso nebo tenké plátky kuřecích prsíček v receptu.
- Ohřejte olej a máslo v velké pánvi na středním ohni.
- Křehčí krmení lehce posypeme solí a pepřem; prach s moukou.
- Kuřecí prsíčka vařte v horkém oleji a másle po dobu 2 minut na každé straně. Přidejte nakrájenou zelenou cibuli a pokračujte v vaření o 1 minutu déle. Přidejte zbývající přísady a přivedete k varu. Během 10 minut se vaří na středním ohni, odkryté. Snižte teplotu na nízkou teplotu, kryt a pokračujte v vaření o 10 minut déle.
Mohlo by se Vám také líbit
Snadné 5-hvězdičkové kuře s rajčaty a italskými kořením
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 655 |
| Celkový tuk | 36 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 16 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodík | 855 mg |
| Sacharidy | 23 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 56 g |