Sýrová omáčka přináší tuto okra a kukuřičnou kukuřičku dohromady. Jedná se o tradiční kastrolový recept, který jistě potěší celou rodinu. Kastról je obložený máslovými drobnými chlebovými pečivemi a dokonalým pečivem.
Tento recept produkuje 6-8 porcí, ale může být snadno zvětšen, aby se dal více.
Co budete potřebovat
- 2 šálky nakrájené čerstvé nebo zmrazené okra
- 6 lžíce másla, rozdělen
- 1 plechovku (11 až 15 uncí) kukuřice z celého jádra nebo asi 1 1/2 šálků vařených kukuřičných jader
- 2 lžíce mouky
- 1 šálek mléka
- 8 oz třísek ostrého sýra Cheddar
- 1 šálek sušených chlebových drobků
Jak to udělat
- Mícháme okra ve 2 lžících másla po dobu 10 minut. Umístěte do stojanu střídavě střídavé vrstvy s vypuštěnou kukuřicí.
- V hrnci roztajte 2 polévkové lžíce másla na střední teplotu. Přidejte mouku a vařte a nechejte stále míchat asi 2 minuty. Přidejte mléko a pokračujte v vaření, za míchání, až do zhuštění. Mícháme sýr až do roztavení.
- Nalejte směs sýrové omáčky na zeleninu.
- Roztavte 2 lžíce másla a promícháme strouhankou. Pomazávejte máslovou omáčku na kastr.
- Pečte při teplotě 350 ° po dobu přibližně 45 minut, dokud se ohřívač neohřívá a drobky jsou hnědé.