Nejlepší z kávového piva

Na světě neexistuje přirozenější párování než pivo a kávová zrna. Hluboké pečené chuti tmavých piv, jako je stout , Schwarzbier (černý ležák), porter , doppelbock a další, se dokonale propůjčují krásné, černé hořkosti kávy.

V renesančním řemeslném pivu došlo k výbuchu tohoto oblíbeného doplňku piva . Sotva existuje pivovar, který nemá alespoň jedno kávové pivo buď v pravidelné sestavě, nebo jako oblíbený sezónní.

Zde jsou některé oblíbené kávové pivo. Další informace o kávě najdete na této kávovare a čaji.

• 01 z 08

  Schlafly Coffee Stout

  Schlafly spolupracoval s místním kávovarem St. Louis Kaldi na tomto pivu. Volný obchod, espreso z chladného toddy se mísí s populárním pivovarem Oatmeal Stout. Výsledkem je pivo, které moji manželka popsala jako "espreso v čokoládové formě v tekuté formě".

• 02 z 08

  Bellovo Java Stout

  Vařená s kávou z Sumatranu, tato přímá káva je velmi uspokojivá.

  Pár Java Stout s kořeněnými potravinami, jako je indický, etiopský nebo szechuanský. Java Stout jde dobře s dezerty, jako je čokoládový noir dort, espresso mléčná čokoláda nebo tvarohový koláč s malinami a sýry jako Mascarpone, Stilton, feta, parmezán a Roquefort.

• 03 ze dne 08

  Mezitím kávové pivo

  Londýnský pivovar Meantime vzal zlato na Světovém pohárovém poháru 2006 za své kávové pivo. Je vyrobena z kavárny Fairtrade z místních Coffee Roasters.

• 04 ze dne 08

  Lagunitas Cappuccino Stout Ale

  Velká, tmavá a dostatečná káva pro nejvíce tvrdé java fanoušky. Nejsem si jistý, proč se to říká cappuccino, protože v pivovarnictví není žádné mléko ani laktóza, ale na 9,2%, po pití se to vůbec nezdá důležité!

• 05 z 08

  Midnight Sun Brewing Co. Arktický Rhino Coffee Porter

  Tato kavárna na Aljašce je další spolupráce s místním pražcem. Pivovarníci v pivovaru Midnight Sun Brewing byli tak ohromeni arktickým Rhino Coffee Blendem Michaela Allena, že po něm dokonce jmenovali pivo.

  Arctic Rhino Coffee Porter spojuje dva oblíbené Pacific Northwest oblíbené: káva a pivo. Výsledkem je nádherně romantický a robustní - porter, který pohání duel, který spojuje charismatický tmavý slad s čerstvě praženými kávovými zrnky.

• 06 z 08

  Brooklynský pivovar Brewmaster's Reserve Intensified Coffee Stout

  Tento sezónní z Brooklynského pivovaru je dalším příkladem dobrého piva v kombinaci s dobrou kávou.

  Brooklyn Intensified Coffee Porter začíná jako velký, čokoládový pivo, který stárne měsíce v barech Kentucky bourbon. Tato jedinečná káva původu z Salvadoru je pečená až dokonalá. Podmante si složité tóny horké čokolády, vanilky, dubu, bobulí a sušeného ovoce.

• 07 z 08

  Létající ryba Brewing Co. Imperial Espresso Porter

  Flying Fish Brewing pracoval s pražcem Crescent Moon, aby přišel s speciálním pěti směsí fazole pro tento robustní tmavý nosič. Podle pivovaru má pivo kávu (samozřejmě!), Karamelu, sladkého dříví (z chmele Mount Ranier) a koření. Pivo končí jemnou černou třešňovou / bobulovou postavou ze vzácných etiopských fazolí Sidamo. Jo jo, také balíček královský kop na 8% alkoholu.Sounds jako chutné věci!

  Původně vyrobené k oslavě desátého výročí, to se nyní stalo pozdně-zimní sezónní.

• 08 z 08

  Vítězství na mořské kávě vanilkový císařský vrátný

  S přidanou vanilkou získává tento kávovar na měkčí straně poznámky z čokoládové zmrzliny.

  Vítězství na Sea Imperial Porter je odvážný, hladký vařený s tím správným množstvím sladkosti. Tento robustní vrátný je doplněn celými vanilkovými fazolemi a vlastními kávovými zrnky Caffe Calabria v San Diegu. Jemné pečené poznámky a minimální kyselost studené vařené kávy dokonale vyvažují sladké karamelové podtóny sladu a vytvářejí vítěznou kombinaci.