Než zapálíte gril, zkontrolujte chladič. Pokud není plně zásoben mnoha studenými, osvěžujícími pivy, nepřemýšlejte o tom, jak vařit hamburgery nebo psy. A ne všechny staré vaření udělají: pro kickin 'BBQ bash, budete se muset ujistit, že máte několik konkrétních možností - všichni ve stylu - po ruce pro vaše outdoorové shromáždit. Následujících šest je nejžhavější americké pivo, které host může nabídnout svým hostům v létě.
01 z 06
Allagash Little Brett
Flickr Little Brett je Portland, nejvíce rozdrcené divoké pivo v Maine. Ačkoli suchá vyskočila se 100% mozaikovým chmelem, je to pravá hvězda nádherného piva, která je domácím kmenem kvasnic Brettanomyces, který fermentuje kaši v nerezových nádržích. Divoká kvasnice, známá svému pivovarnickému světu prostě jako "Brett", je proslulá funky touhou, kterou přináší tekuté svátky, a Little Brett není výjimkou. Je to mlhavý, světle zlatý nápoj, který se může pochlubit elegantní vůní tropického ovoce a křupavého chleba a lákat s chutí ananasu a čerstvě řezané trávy. Navzdory své mírné zuřivosti pivo končí tak suché jako kosti, vyzývající ještě další džus ... a další ... a další ...
02 ze dne 06
Kamenná citrusová vůně
Stone Brewing Léto je ideálním časem pro witbier (pivo v belgickém stylu) a Stone určitě dělá jeden, který je pro sezónu dokonalejší. S mandarinkou a limetkovým lístkem kaffir je jejich ovocný dopředu Citrusy Wit lehký a osvěžující, ale neuvěřitelně vyvážený, s množstvím belgických kvasnic a pikantním koriandrem. Samozřejmě, že by to nebylo Kamenné pivo bez sousto: bohužel, chmele Mandarina Bavaria z Německa dávají pivu na konci extra citrus. Buďte opatrní - ačkoli láhev tvrdí, že nápoj je 5,3% objemového alkoholu, pije tolik lehčího. Zpomal!
03 ze dne 06
Anchor Meyer Lemon Lager
Kotvení piva Snažil jste se o citrusový radler nebo letní šandy se všemi citrony, ale žádné sladké sladkosti? Nehledejte vůbec nic než Anchorův Meyer Lemon Lager, jemnější alternativa k tlustějším pivům vyrobeným z příliš velkého ovoce nebo soda popu. Jednoduše jeden z nejvíce osvěžujících piv na letošní debut, je světlý, voňavý a květinový, aniž by se jedna složka příliš prosazovala na patře. Nejlepší ze všeho je, že končí dokonale a čistě, s mírně horkou hořkostí připomínající - hádal jste to - Meyer citron.
04 z 06
Lagunitas Daytime Ale
Lagunitas Brewing Co. Žádný letní seznam piva by nebyl úplný, aniž by se jednalo o naprosto poundable session IPA. Styl může být americký vynález, avšak nízkoalkoholická indická bledá vůz vzal do země bouřku. Lagunitas je známý tím, že upřednostňuje pineový, travnatý chmel, a toto zasedání IPA není výjimkou, ale je mnohem lehčí a šumivější než mnoho z jeho pryskyřičných protějšků západního pobřeží. Přesto je nabitá příchutí připomínajícími grapefruity a ananasu.
05 ze dne 06
Chmel a zrno Jeden, kterého zavolali Zoe
Chmel a obilí Pokud je jedna věc, Texaský stát ví, jak se vařit, je to osvěžující pivo. Austin's Hops & Grain Brewing vytvořil starého světového ležáka s novým světem kopu suchého chmelu pro zippy - ale vyvážené - vaření. Vyrobené z bledého a vídeňského sladu, The One They Call Zoe má zlatý odstín tak krásný jako chuť, kterou se může pochlubit, včetně poznámky opečeného chleba, kvetoucích květin a citrusového ovoce. Zde je pivo, které je stejně ostrým a žíznivým jako vaše oblíbená macrobrew, ale zabalí na každou úroveň. Je to bezmocná náhrada za vodnaté komerční ležáky ve vašem chladiči.
06 z 06
Pivovar Bronx Letní bledá Ale
Pivovar Bronx Bronxova letní pale Ale je pojmenována tak z dobrého důvodu. I když je to poměrně nové a sezónně povolené, rychle se stalo jedním z nejvíce typických letních piv, které byly kdy vyrobeny v New Yorku. Vařené s citrusovým chmelem a skutečnou sušenou citrónovou kůrou, pije jako elegantní, neslazený radler (což je tradičně pivo a šumivá limonáda). Dává to také smysl, protože pivovar Damian Brown strávil roky, kdy žil v Německu a pití skutečné věci. Výsledkem je suchý, šumivý zákrok v klasickém stylu: ideální volbou pro ty, kteří ocení citronové a citrusové příchutě ve svém pivu, ale nechtějí, aby ochutnal jako sladká soda.