Jedná se o klasickou grilovanou omáčku na žebra. Kombinace příchutí zvyšuje chuť žeber, ale nezvyšuje jejich sílu. Pokud přidáte tuto omáčku k žebrám, když se stále vaří, ujistěte se, že to nehoří. Omáčka by měla být bohatá a tlustá, ne černá a spálená.
Co budete potřebovat
- 2 plechovky / 16 oz / 240 ml rajčatové omáčky (2 x 8-unce plechovky)
- 2 lžíce / 30 ml papriky
- 2 lžíce / 30 ml
- hořčice (
- suché )
- 1 lžíce / 15 ml octa
- 1 polévková lžíce / 15 ml cibule
- 1 lžíce / 15 ml prášku na česnek
- 1 lžíce / 15 ml bazalky (zem)
- 1 polévková lžíce / 15 ml kajenského pepře
- 2 čajové lžičky / 10 ml černého pepře
- 1/2 čajové lžičky / 2,5 ml soli
Jak to udělat
- Kombinujte všechny přísady.
- Servírujte omáčku teplou na stůl jako koření, nebo ji lehce kartáčujte na žebra asi 15 minut, než je vyjmete z kuřáku nebo grilu.
- Uchovávejte v hermeticky uzavřené nádobě po dobu až 5 dnů po přípravě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 61 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 396 mg |
| Sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 3 g |