Mango koktejly jsou obyčejný nápoj na plážích jižního Thajska, a zde najdete recept, abyste si je mohli vychutnat přímo ve svém rajském dvorku! Tento nápoj je tak chutný, že vyzařuje obrazy ležet na tropické pláži při slunci a surfování. Mango jsou jednoduché ovoce, které se připravuje - pokud nejste zvyklí na řezání manga, podívejte se na mé pokyny níže. Vychutnejte si skvělý letní nápoj, který si popíjete odpoledne, a je také velmi populární party drink. Ozdobte si plátky manga, limetky a / nebo jiného tropického nebo místního letního ovoce. Pro párování jídel podáváte něco ostrého a křupavého jako můj thajský jarní rohlík nebo opravdu kořením věci s některými z mých špičatých thajských prstů / party jídel, kde se horké příchutě chili okouzlí krásně s chladivými tóny manga. Pro nealkoholickou verzi se podívejte na tip pod recept. Tady je léto!
Co budete potřebovat
- 2 zralé mango
- 1/2 šálku vodky
- 1/4 šálku limetkové šťávy (nebo šťáva z 1/2 limetky)
- Špetka soli
- 1 až 2 lžíce. přírodní sirup, jako je javorový sirup (nebo 1 až 3 lžičky cukru podle chuti)
- 1 láhev šumivé bílé víno (nebo náhradní šumivá jarní voda, pokud dáváte přednost méně alkoholu)
- Nepovinné obklady: klín z čerstvého vápna nebo jiného ovoce
Jak to udělat
Další informace o tom, jak si koupit a připravit čerstvé mango , najdete na: Jak řezat a připravit čerstvé mango pokyny.
- Nejdřív si nakrájejte mango a nechte všechny své šťavnaté maso do mixéru.
- Přidejte vodku, limetkovou šťávu, sůl a sirup nebo cukr. Směs dobře vytvořit nějaký mango pyré . Nyní udělejte chuťový test, přidáním dalšího sirupu nebo cukru, pokud si přejete (kolik sirupu bude záviset na sladkosti vašich mangů). Tento nápoj by měl být rovnováha mezi sladkou a kyselou, ale nakloněnou více směrem k sladkému.
- Nalijte tuto nádhernou mangoovou směs do sklenic, naplňte je napůl. Dopřejte si svůj výběr šampaňského, šumivého vína nebo jiskřivé pramenité vody, pokud dáváte přednost méně alkoholu. Dokončete pár kostek ledu nebo trochu rozdrceného ledu.
- Pokud je to potřeba, oblékněte sklenice s plátky / klíny z čerstvého vápna, plus výběr z čerstvého ovoce (používám čerstvé třešně).
Tip: Nealkoholická verze - Chcete - li tento nápoj nealkoholický, nahradit vodku za 1/4 šálku vody nebo mango šťávu (nebo jiné tropické šťávy, jako je guava nebo ananasový džus). Pak doplňte své sklo jiskřivou pramenitou vodou (jako je Perrier) namísto šampaňského.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 86 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 41 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 0 g |