Všichni milují naložené pečené brambory! Teď si vychutnejte tu samou skvělou kombinaci chuti v tomto super lehce naplněném bramborovém kastrolovém receptu.
Co budete potřebovat
- 3 1/2 až 4 lbs červené brambory, oloupané a nakrájené na čtvrtiny
- 1/2 šálku smetanového sýra
- 1/2 šálku smetany
- 1/4 šálku (1/2 palice) másla
- 1/4 šálku mléka, celozrnného nebo nízkotučného
- 1 lžička soli
- 1/2 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1 1/2 šálky drceného sýra cheddar, rozděleného
- 8 plátků slaniny, vařená, nakrájená, rozdělená
- 1/2 svazku zelené cibule, nakrájené na plátky
Jak to udělat
1. Položte brambory do velkého kastrolu a přidejte dostatek studené, solené vody, aby zakryly 2 palce. Přiveďte k varu nad vysokou teplotu. Brambory nakrájejte, dokud se nezkusí, asi 15 minut. Vypusťte dobře.
2. Předehřejte troubu na 375 ° F.
3. Přeneste brambory zpět do hrnce. Použijte masher, mash brambory až do téměř hladké. Přidejte smetanový sýr , kyselou smetanu , máslo, mléko, sůl a pepř. Pokračujte ve strouhaní, dokud se směs nezmění.
Mícháme 1 šálek sýra a polovinu slaniny.
4. Smíchejte směs rovnoměrně do lehce naolejované 3-litrové kastrolové misky. Použijte stěrku nebo vidličku, abyste vytvořili nepravidelný povrch.
5. Pečeme po dobu 20 minut. Nahoře s restovaným sýrem, slaninou a zelenou cibulí. Pečeme ještě dalších 5 minut, aby se sýr roztavil. Podávejte okamžitě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 493 |
| Celkový tuk | 30 g |
| Nasycený tuk | 17 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sodík | 405 mg |
| Sacharidy | 41 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 17 g |