Tyto kurzy na kuře jsou připraveny k přípravě a vaření, a jsou vynikající s chutnou omáčkou Marsala a hroznovými rajčaty. Pokud hledáte jednoduché každodenní jídlo, zkuste tento recept. Servírujte nabídky kuřat s pečenými nebo praženými bramborami nebo rýžovou miskou spolu s házeným salátem na jídlo, které vám vaše rodina užije.
V tomto receptu namísto výběrových řízení můžete používat tento recept bez kostních prsíček nebo krevet. Plátky hub by také byly dobré v tomto jídle.
Viz též
Kuře s vínem a rajčaty
Pikantní smažené kuřecí nabídky
Co budete potřebovat
- 1 1/2 libry vykostěné kuřecí nabídky *
- 2 lžíce másla
- 1 polévková lžíce
- extra panenský olivový olej
- 4 lžíce univerzální mouky
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1 malý strouhaný česnek, mletý
- 1/2 čajové lžičky sušené listové bazalky
- 1/2 šálku kuřecí vývar
- 1/2 šálku suchého maršalského vína
- 8 až 12 hroznových rajčat, poloviční
Jak to udělat
- Držte kuře sušené papírovými ručníky.
- Maso a olivový olej zahřejte v velké pánvi na středním ohni.
- Mezitím v pytli nebo misce na potraviny kombinujte mouku, sůl a pepř.
- Kousky kuřecího masa vyměříme směsí mouky, dokud nebude dobře pokryta.
- Hnědé kuřecí maso nabízejí asi 3 minuty na každé straně v horké směsi másla a oleje, nebo dokud nejsou lehce zbarvené.
- Přidejte zelenou cibuli a česnek a vařte ještě jednu minutu.
- Přidejte bazalku, kuřecí vývar a víno Marsala.
- Přiveďte směs k varu, snižte teplotu a vařte 2 minuty.
- Přidejte z poloviny hroznové rajčata, zakryjte a vařte asi 6 až 8 minut, dokud se kuře nepeří.
- Přeneste nabídky kuřecího masa na servírovací mísu a na zeleninu a omáčku.
- Servírujte tyto nabídky s kuřecím masem s horkou vařenou rýží, těstovinami z anjelských vlasů nebo bramborami, spolu se salátem nebo vařenou zeleninou.
* Pro kukuřičné nabídky se mohou nahradit proužky z kuřecích prsíček.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 722 |
| Celkový tuk | 36 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 15 g |
| Cholesterol | 158 mg |
| Sodík | 602 mg |
| Sacharidy | 43 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 53 g |