Marinované krevety a špenát se spojují, aby se vytvořila jednoduchá, ale chutná jídlo zdokonalená kousky sýra feta.
Sýr feta a špenát se pečlivě mísí s krevetkou s citrónovou špínou. Podáváme tento pokrm z krevet s pečenými bramborami nebo rýžovou miskou pro lehké, ale uspokojující víkendové jídlo.
Pokud nejste fanouškem sýra feta, můžete jej nahradit drceným sýrem mozzarellou nebo parmezánem.
Další chutné recepty krevet
- Pomalý vařič česneku krevety
- Pečená kreveta Scampi s citronem a petrželkou
- Louisiana styl grilované krevety
Co budete potřebovat
- 12 až 16 uncí oloupaných a deveovaných středních krevet
- 1/2 šálku citrónové šťávy
- 2 čajové lžičky sušené drcené oregano
- 1 lžička soli
- 1/2 čajové lžičky bílého pepře
- 3 lžíce olivového oleje
- 4 šálky čerstvých listů špenátu, odstraněné stonky
- 4 unce sýra feta, nakrájené na 1/2-palcové kusy
Jak to udělat
- Oloupejte krevety. S ostrým nožem udělejte hluboký řez křídou. Odstraňte tmavou žílu . Opakujte se zbývajícími krevetami a opláchněte je studenou vodou. Bude suché.
- Umístěte krevetu do velké misky. Kombinujte citronovou šťávu, oregano, sůl a pepř; nalijte krevety. Zakryjte a chraňte 30 minut.
- Vypusťte krevety a vyhrajte marinádu. Zahřejte olivový olej v nerezové pánvi. Přidejte krevety a sýte 2 minuty. Odstraňte krevety se štěrbinou a odložte je.
- Nalijte vyhrazenou marinádu do pánve a přidejte špenát. Zakryjte a vařte 2 minuty. Vraťte krevetu na panvu a rozlomte fetu nahoře; zakryjte a vařte o 2 minuty déle, nebo dokud se vaří krevety.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 312 |
| Celkový tuk | 18 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 224 mg |
| Sodík | 861 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 31 g |