Melasy a různé koření chuť tohoto lahodného dýňového koláče. Melasa dává koláč plnění tmavší barvy a chutná to hezky. Používejte čirokovou melasu, pokud ji máte.
Obrázek koláč byl zapečený ve zmrazeném plášti bez lepku. Použijte mražené plátky, cukrářské pečivo nebo domácí pečivo.
Pokud budete mít trochu času na částečné pečení skořápky , budete mít pevnější a suchou spodní kůru.
Příbuzný
Bourbon Pumpkin Pie
Co budete potřebovat
- 1 1/2 hrnky vařené dýňové nebo squashové pyré, nebo konzervované (jedna 15-unce může)
- 1 šálek světle hnědého cukru, pevně zabalené
- 1/2 čajové lžičky soli
- 2 lžičky mleté skořice
- 1 čajovou lžičku mletého zázvoru
- 2 lžíce melasy
- 3 velké vejce,
- mírně zbit
- 1 šálek odpařeného mléka nebo
- půl na půl
- 1 nepublikovaná plástová plást, 9 palců
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 425 F (220 C / plyn 7).
- Připravte si pečivo na koláč a vložte ho do pečicí desky. Pečivo uchovávejte chlazené v chladničce, pokud nebudete hned zaplňovat.
- Kombinujte konzervovanou dýňu, hnědý cukr, sůl, koření a melasu; bít smíchat. Směs v rozbitých vejcích a mléku, dokud směs není hladká a dobře smíchaná.
- Nalijte směs do připraveného koláče. Pečeme v předehřáté troubě po dobu 15 minut. Snížení teploty na 350 ° F (180 ° C / plyn 4) a pečení po dobu 35 až 45 minut déle, nebo dokud není nastavena poloha koláče. Nůž vložený do středu krému by měl vycházet čistě.
- Nejprve podávejte koláče se šlehačkou a pokropením skořicového cukru.
Mohlo by se Vám také líbit