Tato kořeněná jablková křupavka je voňavý, ochucující dezert, který je ideální pro prudký podzimní den. Čerstvé tartové jablka mohou být nechráněné, pokud chcete. Jablka jsou naplněná drobivým těstím a nějakou mletou skořicí.
Jablková křupavka se dá podávat teplou s kopečkem zmrzliny nebo šlehačky. Nechte mrznoucí krém přes teplý dezert. Karamelová nebo máslová omáčka by byla báječná také (viz rychlý a snadný recept níže).
Co budete potřebovat
- 6 až 8 jablek, jako je Granny Smith
- 1 šálek víceúčelové mouky, 4 1/2 oz
- 1/2 až 1 šálku cukru, v závislosti na tartness jablek
- 1 lžička prášku na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 velké vejce
- 1/3 šálku roztaveného másla
- 1/2 čajové lžičky mleté skořice
Jak to udělat
- Pokud je to žádoucí, odlupujte jablka. jádro je a nakonec nakrájíme na klíny. Klíny nakrájíme tenkým.
- Troubu ohřejte na 350 F (180 C / Plyn 4).
- Máslo a 8-palcová plotýnka.
- Usaďte jablkové plátky do připravené pekáče.
- V misce kombinujte mouku, granulovaný cukr, prášek do pečiva, sůl a vejce; dobře promíchejte.
- Pomazávejte směs přes jablka.
- Zmrzlina roztavila máslo rovnoměrně přes směs strouhnutí. Posypeme skořicí.
- Pečeme v předehřáté troubě po dobu 30 až 40 minut. Podáváme v teple, se zmrzlinou nebo šlehačkou.
Tipy a variace
- Nahraďte jablka 2 plechovkami plněné jablečným koláčem.
- Rychlá a snadná karamelová omáčka: V kastrolu spojte 1 1/2 šálky hnědého cukru se 4 lžícemi mouky; dobře promíchejte. Přidejte 1 šálek vroucí vody a pomlčku soli. Směs ochlaďte na střední teplotu přibližně 8 minut. Odejme pánve z tepla a mícháme 2 polévkové lžíce másla, 2 polévkové lžíce silného bičujícího krému a asi 1/2 lžičky vanilky, nebo ochutíme.
Mohlo by se Vám také líbit
Skořice-kořeněný Apple rozdrtit koláč
Snadno pečený jablkový chléb dezert
Jablečný brusinkový křupavý s ovesnou polevou
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 270 |
| Celkový tuk | 13 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sodík | 332 mg |
| Sacharidy | 35 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 6 g |