Pečte tyto jednoduché dýňové muffiny na vaše podzimní setkání a párty. V těchto chutných vdolečcích používejte pekanové buchty, rozinky nebo sušené brusinky.
Naplňte muffinové kelímky 3/4 plné nebo téměř plné pro vysoké vrcholy.
Přečtěte si komentáře čtenáře k některým alternativním složkám a návrhům.
Viz též
Dýňové ovsené muffiny s daty
Cranberry tekvicové muffiny
Co budete potřebovat
- 2 šálky
- všestranná mouka (9 uncí)
- 2 lžičky prášku na pečení
- 1/2 lžičky sódy na pečení
- 1 málo čajové lžičky mleté skořice
- 1/2 čajové lžičky mletého zázvoru
- 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 plechovka (15 až 16 uncí) dýňového pyré
- 1/3 šálku roztaveného másla
- 1/2 šálku odpařeného mléka (nebo
- půl a půl )
- 1/2 šálku hnědého cukru (zabalený)
- 1/4 šálku granulovaného cukru
- 2 velké vejce (zbité)
- 1 čajová lžička vanilky
- 1/2 až 3/4 šálků pekanů, volitelně
- 1/2 až 3/4 šálků hrozien, volitelně
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 375 F (190 ° C / plyn 5). Linky na muffinové poháry s papírovými vložkami. (Recepty činí 12 až 16 muffinů v závislosti na velikosti muffinových kelímků.)
- Ve velké misce kombinujte mouku, prášek do pečiva, sódu na pečení, skořici a sůl. Míchá se důkladně.
- V oddělené misce kombinujte dýně, roztavené máslo, mléko nebo půl a půl, rozbité vejce, hnědé a granulované cukry a vanilku; smíchat až do smíchání.
- Směs tekvičky míchat do suchých ingrediencí a míchat jen dokud není navlhčena. Smažte v pekanové omáčce nebo rozinky, ale nekombinujte.
- Řádek muffinového plechu s papírovými vložkami nebo mastnoty a prach s moukou. Nebo použijte sprej na pečení moukou.
- Naplňte každý muffinový kalíšek asi 3/4-plný s těstovinami muffins dýně, posypeme skořicovým cukrem, pokud si přejete, a pečte po dobu 20 až 25 minut.
- Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
Komentáře a návrhy čtenáře
- "Změnil jsem a přidal jsem k kořením: 1/2 lžičky skořice, málo 1/2 lžičky zázvoru, 1/2 lžičky muštu, 1/8 lžíce hřebíčku, 1/8 lžičky česneku. 1/4 šálku nasekaných dávek.Použil jsem 398 ml plechovky z dýňového pyré (14 oz), který se mi líbí, sladkosti jsou perfektní pro muffin, dýně je velmi dobrá pro lidi s trávicími problémy. také." - PJ
- "Moje rodina milovala tento recept - udělal jsem to s brusinkami a nakrájenými pekanem. Byly skvěle vlhké a chutné." - SB
- "Udělal jsem to pro mého syna, abych šel do školy, abych měl čas na svačinu, protože jsem si myslela, že to bude zdravější svačinu." - NS
- "Velmi vlhké a chutné, používal jsem pravidelné mléko, místo aby se odpařoval, a to chutnalo dobře. Myslím, že kdybych to udělal znovu, mohu přidat pekanové buchy a hrozinky, protože potřebuje trochu více textury. - Zeta
- "Zhotovil recept s použitím cukru a koření a za 20 minut byl připraven, vlhký a chutný, vůbec ne sladký, který by byl spíš jako košíček a méně jako muffin. - BW
50 dýňových receptů
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 199 |
| Celkový tuk | 8 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodík | 361 mg |
| Sacharidy | 28 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 4 g |