Nic neříká jako pikantní koření a nic neříká snadné snídani jako kávový dort. Dokonalý společník k vašemu horkému šálku jóje, tento dort je vlhký, sladký a trochu pikantní. Pečená omáčka opravdu doplňuje chleba a také vypadá tak krásně!
Mám rád nějaký recept na dýňové snídani, jako dýňové koláčky , dýňové koktejly nebo dýňové ovesné vločky . Ale tento chléb je dokonalým dárkem pro někoho, kdo potřebuje sladké lahůdky a také skvělou snídani pro hosty.
Mám rád pravidelné konzervované dýňové nebo konzervované dýňové koláče. Prostě nemám tu energii na pražení vlastních dýně! Také extra pečení by bránilo v jednoduchosti tohoto receptu!
Dýně opravdu pomáhá udržet bochník vlhký, stejně tak správné množství másla, vajec a mléka! Zajistěte, aby směs nebyla příliš smíchána. Chcete, aby zůstala měkká a vlhká, a přemísťování způsobí, že bude tvrdší.
Co budete potřebovat
- Pro kávový dort:
- 1 1/4 šálku všestranné mouky
- 1/2 šálku cukru
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 2 čajové lžičky koření dýňového koláče
- 2 lžičky prášku na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 šálek dýňového pyré
- 6 lžící másla (roztavený)
- 1/3 šálku plnotučného mléka
- 2 velké vejce
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- Pro Streusel Topping:
- 5 lžící másla (roztavené)
- 1/4 šálku cukru
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 1/3 šálku mouky
- 1 čajová lžička dýňového koláče
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F. Osušte jednu nádobu na chléb se sprejem na vaření.
- Začněte tím, že vytvoříte streusel. Jednoduše roztavte máslo a šlehněte spolu s cukrem, hnědým cukrem, moukou a kořením z dýňového koláče. Při výrobě kávového dortu nastavte směs směrem do stran
- Ve velké misce míchat mouku, cukr, hnědý cukr, koření z dýňového koláče, prášek do pečiva a sůl.
- Poté, co máslo roztavíte a necháte ho vychladnout, změřte mléko do odměrky a přidejte máslo. Šlehajte do dvou vajec, dýňového pyré a vanilkového extraktu až do úplné kombinace.
- Smíchejte mokrou směs se suchou směsí do velké misky, až do úplné kombinace. Buďte opatrní, abyste nepřekročili směs. Stačí smíchat až do kombinace a všechny složky jsou navlhčené.
- Nalijte směs kávového dortu do omáčené pánve. Šířte špičku, aby se vyrovnala. Horní strana s rovnoměrným povlakem vrchlíku streuselu. Umístěte do středního stojanu trouby a pečte asi 35-40 minut. Zkontrolujte, zda není špinavý tím, že ve středu bochníku přilepíte párátko. Pokud je čistá, bochník je hotový!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 340 |
| Celkový tuk | 18 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sodík | 423 mg |
| Sacharidy | 41 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 5 g |