Pokud hledáte snadný způsob, jak vytvořit jedinečnou a chutnou bramborovou misku na vegetariánskou dík díkůvzdání , Kwanzaa, nebo kdykoli budete potřebovat rychlé recepty na vegetariánský brambor, nepokračujte!
Tyto veganské pečené sladké brambory používají kokosové mléko a olej nebo veganský margarín namísto mléčného mléka a másla a jsou jemně kořeněné zázvorem a práškem z kari, aby vyvstaly chuť sladkých brambor (nebo můžete také použít jamu). Bez mléka a másla tato jednoduchá příloha je vegetariánská, veganská , bez mléčných výrobků, bez cholesterolu a hodně, mnohem zdravější než mnoho jiných receptů sladkých brambor. Je to skvělý recept na alergeny, který můžete sdílet se skupinou, protože je také bezlepková.
Udělat tyto šťávy sladké brambory, které můžete vychutnat jako součást veganských nebo vegetariánských prázdnin, nebo kdykoli si chcete vychutnat sladkou, lahodnou chuť sladkých brambor s jídlem.
Potřebujete nějakou pomoc díkůvzdání? Podívejte se na další vegetariánské a veganské recepty díkůvzdání zde .
Co budete potřebovat
- 5 nebo 6 velkých sladkých brambor (nebo sladkostí)
- 1 káva / 14 oz kokosového mléka
- 3/4 čajové lžičky zázvoru
- 1/2 čajové lžičky kari
- 2 lžíce olivového oleje (nebo
- vegan margarín )
- sůl podle chuti
- černý pepř podle chuti
Jak to udělat
- Nejprve připravte přísady nebo sladké brambory. Budete muset nejprve dát jim dobrý opláchnout a křoviny podle potřeby, aby se zbavil nějaké přetrvávající kousky špíny nebo půdy. Poté oloupejte sladké brambory nebo sladké kousky a nakrájejte je na velké kousky.
- Jakmile jsou vaše sladké brambory připravené, ve velkém hrnci, pokryjte sladké brambory s vodou a přivedete k varu. Nechte sladké brambory vařit alespoň 15 minut, nebo dokud nejsou velmi měkké, poté dobře vypusťte vodu.
- Dále přidejte sladké brambory na požadovanou konzistenci (můžete je přivézt ručním mixérem nebo dokonce i ve stojanu, aby byly světlé a vzdušné, nebo je můžete hrubě rozmazávat velkou vidličkou - je to záležitost osobní upřednostněte, a až na vás!) a poté přidejte kokosové mléko, zázvor, kari, olivový olej nebo veganský margarín, mashing nebo puding tyto ingredience dohromady až do úplné kombinace.
- Chuť a upravte koření tak, aby vyhovovaly vašim osobním preferencím chuti.
- Ochutnejte slanou a pepřovou chuť. Všimněte si, že je velmi doporučeno použít mořské soli nebo kosher soli a čerstvě mletý černý pepř, aby bylo dosaženo nejlepší chuti na vařené sladké brambory. Užívat si!
Vegetariánská, veganská a bezlepková.
Podávejte vařeným sladkým bramborám teplé vedle oblíbené veganské příznivé dárky a vaší vegetariánské náhražky krůt !
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 223 |
| Celkový tuk | 20 g |
| Nasycený tuk | 15 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 73 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 2 g |