Milujeme tento recept na křupavé grilované kuře, maso je tak něžné, s nádherně ochucenou křupavou krustou. A je to velmi snadné. Recept můžete vařit na grilu s dvojím kontaktem, na roštu na varnou desku nebo na pečení v troubě. Tento recept si můžete vařit na venkovním grilu, ale když se otočíte kuřecím masem, může se z něj spadnout.
Pokud se vám líbí tento recept, přemýšlejte o tom, že připravíte větší dávku směsi bylin a strouhanky. Uchovávejte jej v chladničce nebo mrazničce. Když chcete tento recept připravit, vyjměte asi 1/2 šálku směsi a použijte ji na pokrytí kuřecího masa. Nezapomeňte nikdy nesmí kontaminovat zbývající směs pečiva s něčím, co se dotýkalo kuřat, nebo by se v něm mohly množit bakterie.
Můžete si připravit tento recept s vykostěnými kuřecími stehnami bez kůže, pokud byste chtěli. Doba vaření bude přibližně stejná. Vždy vaříme kuře na teplotu 165 ° F měřeno spolehlivým teploměrem pro rychlé čtení masa.
Servírujte tento recept s bramborovým salátem , ovocným salátem a některými horkými kukuřičnými pečivy nebo pekárenskými válci, které se v mikrovlnné troubě znovu ohřívají. Pro dezert je vždy vítán zmrzlinový koláč. Užijte si každý kousek tohoto jednoduchého jídla s rodinou a přáteli.
Co budete potřebovat
- 1 lžička sušených tymiových listů
- 1 čajovou lžičku sušené mleté pažitky
- 1/2 čajové lžičky sušených bazalkových listů
- 1/2 šálku sušené zakoupené jemné chlebové omáčky
- 1/4 šálku strouhaného parmezánu
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/8 čajové lžičky pepře
- 1 lžíce olivového oleje
- 4 vykostěné kuřecí prsa bez kůže
- 1 vejce, zbité
Jak to udělat
Připravte obousměrný gril. V mělké pánvi kombinujte bylinky, drobné pečivo, strouhaný sýr a sůl a pepř. Zmrzte olivový olej nad touto směsí a jemně ji rozetřete, dokud nejsou pokryty omáčky.
Umístěte kuřecí prsa mezi dva listy voskovaného papíru. Použijte paličku na maso nebo rolovací kolík, lehce klepete prsa, dokud nejsou zhruba o 1/2 "tlusté.
Namočte kuřecí prsíčka do vyhozeného vejce a poté pevně přitlačte pokryté prsíčko na směs strouhanky.
Kuřecí prsíčka vařte na dvoustranném dvojím kontaktním vnitřním grilu po dobu 4 až 6 minut, dokud nebude důkladně vařeno na 160 stupňů F a dokud šťávy nebudou čistit.
NEBO můžete umístit kuře na omývané pánvi a pečeme v předehřáté 400 stupňů Fahrenheit pece po dobu 19-24 minut až do důkladného vaření.
NEBO můžete kuře vařit v obyčejné pánvi na sporáku, při středním ohni, po dobu 10 až 12 minut, otočit jednou, dokud nebude důkladně vařený a ostrý.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1321 |
| Celkový tuk | 77 g |
| Nasycený tuk | 22 g |
| Nenasycený tuk | 31 g |
| Cholesterol | 475 mg |
| Sodík | 614 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 137 g |