Jogurt Tahini Lemon Sauce je rychlá, chutná vůně s jehněčími pokrmy, jednoduchými saláty a rýžovými pilafy. Je to opravdový vyjímek s marmeládou z brokolicových jahniček nebo se rozsypal na salát Fattoush . Rád užívám plnotučné mléko obecně, ale především omáčky. Nízkotučné a nemastné verze mají tendenci mít stabilizátory nebo zahušťovadla, které mohou způsobit, že výsledná struktura omáčky je méně než ideální.
Chová se, pokrývají a ochlazují, až na týden.
Co budete potřebovat
- 1 šálek hladkého, neslazeného
- jogurt
- 2 - 3 polévkové lžíce tahini (zemní sezamová pasta)
- 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
- Jemná mořská sůl podle chuti
- Čerstvě mletý pepř dle chuti (volitelně)
Jak to udělat
- Ve střední misce smíchat jogurt, tahini a citrónovou šťávu dohromady, dokud jsou hladké. Získání tahini a jogurtu do hladkého stavu bude vyžadovat trochu pozornosti, proto se ujistěte, že je pracujete společně.
- Přidejte sůl na chuť a pepř, pokud se vám líbí.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 53 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodík | 58 mg |
| Sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |