Tento chutný salát z krevet je rychlý a snadný na přípravu a dělá skvělý oběd nebo hlavní salát pro teplé počasí. Podáváme krevetový salát s šálkem polévky na krásný oběd nebo slouží jako letní večeře s plátky rajčat a další čerstvé zeleniny.
Salát je také dobrou sendvičovou náplní. Nakrájejte ho trochu jemněji a naplňte malé pečivo nebo sendvičové role.
Viz též
Krevetový salát s koprem
Krevety Pilaf s rýží a slaninou
Co budete potřebovat
- 1 až 1 1/2 libry střední krevety
- 1 šálek celeru (nakrájené na kostičky)
- 1/4 šálku zelené papriky (nakrájené, červená paprika funguje také)
- 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 3 až 4 polévkové lžíce majonézy (nebo chuti)
- 1/4 čajové lžičky pepře
- 1/4 lžičky soli na chuť
- 1 hlava roztrhaného římského salátu (nebo smíšené salátové zeleniny)
Jak to udělat
- Peel a odkryjte krevety; pořádně vypláchněte.
- Přineste 3 litry vody s 1 polévkovou lžící soli na vaření nad vysokým teplem.
- Přidejte krevety a snižte teplo na středně nízký. Zakryjte pánvi a vařte asi 5 minut, dokud nejsou krevety neprůhledné a růžové.
- Okamžitě vypusťte a přeneste do misky. Úplně ochlaďte a nakrájíme hrubě.
- Smíchejte nakrájené krevety s nakrájeným celerem, nakrájenou paprikou, citronovou šťávou a majonézou.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti. Ochutnejte a upravte majonézu a koření podle přání.
- Podáváme na lůžku salátu nebo smíšené zeleniny a na plátku avokádových nebo rajčatových klínů, pokud je to žádoucí.
Servíruje 4.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 272 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodík | 860 mg |
| Sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 35 g |