Vaše muffinové plechovky mohou udělat víc než sladkosti! Stack srdečné bramborové plátky, sýry a srdce-ztuhlé koření, aby uklidňující bramborové mísy v jednoduché individuální porce. Tyto bramborové stohy také dělají výbornou snídani nebo brunch, stejně jako snadné předkrmy pro velké setkání.
Co budete potřebovat
- Sprej na vaření
- 1,5 lbs brambory Russet (potřebujete škrobový brambor )
- 2 lžíce másla
- 2 stroužky česneku, rozdrcené
- ¼ šálku těžkého krému
- ½ lžičky soli
- Černý pepř podle chuti
- 1 šálek sýra čedar (můžete nahradit jiné sýry)
- 1 polévkovou lžíci sušeného tymiánu
- standardní 12 kávových muffinových plechovek
Jak to udělat
Předehřejte troubu na 350F
Stříkat muffinový plech s sprejem na vaření
Peel pak nakrájejte brambory na tenké plátky o tloušťce 1/10 palce. Můžete použít frézu, abyste získali perfektní kola.
Umístěte máslo a česnek do mikrovlnné bezpečné misky. Tavte asi 30 sekund, nebo dokud není maso úplně roztaveno. Dobře promíchejte.
Do směsi česneku a másla přidáme smetanu, sůl a pepř a promícháme.
Stack bramborové plátky v každé šálek muffin cín, dokud se nepřeskočí po stranách. Použijete pouze polovinu řezů.
Zmrzněte každý stoh ½ lžičky smetanové směsi a špetku tymiánu.
Poloviční sýr vysajte přes každý bramborový stoh.
Stack se zbývajícími bramborovými plátky. Zmrzte se zbývající smetanou směsí a zbývajícím tymiánem.
Nalepte volně cín s hliníkovou fólií a pečte asi 35 minut.
Vyjměte z trouby, posypeme zbývající sýr přes stovky a pečeme deset minut, odkryté. Chcete, aby byly zlatavě hnědá a brambory měly být měkké.
Nechte je stát 5 minut před podáním. Jsou skvěle podávané teplé na snídani nebo večeři, vedle vajec nebo vchod. Jsou také skvělé jako potraviny / předkrmy.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1128 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodík | 598 mg |
| Sacharidy | 273 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 7 g |