Snídaně na cestách je snadná s tímto krémovým a bohatým grilovaným sýrem! Alpské sýr Alpha Tolman od Cellers v Jasperu HILL se dobře roztaví vedle míchaných vajec a čerstvých plátků solené rajčat. Hezký přípitek z Texasu pomáhá udržovat všechno slepené a horká omáčka z česneku Habanero dodává extra zing chuti a pomáhá probudit chuťové pohárky brzy ráno. Tento sendvič určitě udělá vaše snídaně více vzrušující.
Co budete potřebovat
- 2 plátky toastu Texasu
- 3 až 4 unce Alpha Tolman (podle Jasper Hill, stríhaný)
- 4 plátky rajčat
- 2 vejce (
- pevně kódované )
- 1 lžička. pažitka (jemně nakrájená)
- 2 lžičky. máslo (solené)
- Volitelně: horká omáčka podle chuti (Melinda's Garlic Habanero Hot Sauce)
Jak to udělat
- Začněte tím, že položíte polovinu sýra na jeden plátek toasty Texasu. Dále vaříme rajčaty papírovou utěrkou, abyste odstranili přebytečnou vlhkost a posypeme solí. Položte rajčata nahoře a pak zakryjte míchanými vejci a pažitkou. Přidejte zbytek sýra nahoře a dokončete přidáním zbývajícího horního kusu chleba. Smrdíme obě strany se slaným máslem a necháme stranou.
- Ve středně vysokém pánev přidejte svůj masový sendvič a obraťte ho na médium. Nechte grilovaný sýr zahřát na pánvi a vařte, dokud nebude jedna strana zlatavě hnědá a sýr se začne tát. V tomto okamžiku otočte sendvič a opakujte, dokud nejsou obě strany stejně opékané a sýr se roztaví. Odstraňte z tepla a nechte chvíli sedět, aby mohl sýr zesílit a chuť se může zesílit. Nakrájejte na polovinu a podávejte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 348 |
| Celkový tuk | 20 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 437 mg |
| Sodík | 367 mg |
| Sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 19 g |