Pečená semínka jsou oblíbeným občerstvením na Středním východě. Přemýšlejte, jíst je jako arašídy nebo žetony. Poté, co pražíte své vlastní semena, vložte do uzavíratelných sáčků a budou po dobu několika týdnů. Brzy zjistíte, že tato lehká občerstvení je oblíbená pro všechny ve vaší rodině.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 šálky squashových semen (surová, libovolná odrůda squash)
- 1 3/4 lžíce másla (roztavené nebo
- olivový olej )
- 1 lžící soli
Jak to udělat
- Seskupte semena z squashu a vložte do cedníku .
- Squash může být každá odrůda v sezóně - žalud, butternut, a špagety jsou dobré odrůdy. Důkladně opláchněte v cedníku, abyste odstranili přebytečný squash .
- Po vyčištění je rozmístěna v rovnoměrné vrstvě na kartáčku a nechá se vyschnout. Semena mohou být pokousány suché, ale opečení mnohem lépe, když jsou zcela suché.
- Předehřejte troubu na 275 stupňů. Chraňte sušenými semínky se slaninou a máslem a vložte do jediné vrstvy na lístky s kousky obalené hliníkovou fólií.
- Vložte do trouby a pečte po dobu 15-20 minut nebo dokud semena nebudou hnědá.
- U různých odrůd lze použít jiné ochucené soli, jako je sůl česneku, místo pravidelné soli.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 51 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,164 mg |
| Sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 0 g |