Tyto jednoduché, chutné grilované hamburgery jsou vyrobeny z čerstvého česneku, trochu nastrouhaného cibule a několika lžiček omáčky Worcestershire.
Podávejte tyto chutné hamburgery na grilované nebo opékané buchty s vaším oblíbeným bramborovým salátem, plátky rajčat a cibule, plátky koprů a koření. Oni dělají vynikající jezdce, taky!
Zahrnul jsem některé varianty a šíření nápadů pod recept.
Co budete potřebovat
- 1 až 1 1/2 lbs mletého hovězího masa (85% až 90% chudého)
- 1 velký česnekový česnek (nebo 2 malé stroužky, lisované)
- 2 až 3 čajové lžičky cibule (strouhaný)
- 2 čajové lžičky omáčky Worcestershire
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky černé pepře
Jak to udělat
- Kombinujte všechny ingredience v misce a dobře promíchejte. Tvarujte do 4 až 6 hamburgerů. Zakryjte a ochlazujte, dokud nebudete připraveni grilovat.
- Grilovat na požadovanou sbírku .
- Podáváme s hamburgerovými buchty, kořením a kořením, spolu s bramborovým salátem nebo jinými letními stranami.
Tipy a variace
- Vyměňte sůl a papriku za 3/4 čajové lžičky koření Cajun nebo grilování koření za mleté hovězí maso.
- Tvar osm až dvanáct 2-unce hamburgerů pro posuvníky a podávat na toasted nebo grilované jezdecké buchty .
- Tajná omáčka - kombinujte 1/2 šálku majonézy, 1 1/2 polévkové lžíce sladkého nálevu, 1 čajovou lžičku prášku, 1 čajovou lžičku octu, 1 lžičku cukru a 2 lžíce francouzského dresingu. Přidejte sůl, podle chuti.
- Sriracha majonéza - Zkombinujte 1/2 šálku majonézy s 2 lžícemi omáčky Sriracha a 1 čajovou lžičkou limetkové šťávy nebo citronové šťávy. Volitelně přidejte 1 čajovou lžičku česnekové česnekové kaše a / nebo nasekané koriandru.
- Chipotle Majonéza - Zkombinujte 1/2 šálku majonézy s 2 lžícemi nakrájené chipotle papriky v adobo, 1 čajovou lžičku limetkové šťávy, prášek česneku, ochutnejte. Případně přidejte několik lžiček nasekaného koriandru a nakrájenou zelenou cibuli.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 250 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sodík | 105 mg |
| Sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 28 g |