Dělal jsem tento dýněk v chlebovém stroji Zojirushi, ale měl by pracovat s jakýmkoli standardním chlebovým strojem s koláčem nebo rychlým chlebovým cyklem. Směs najednou promícháme do misky a ujistěte se, že jsou dobře kombinovány.
Použijte konzervované dýňové pyré nebo domácí.
Co budete potřebovat
- 1/3 šálku rostlinného oleje
- 3 velké vejce
- 1 1/2 šálky dýňového pyré
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1 1/2 čajových lžiček prášek do pečiva
- 1/2 lžičky sódy na pečení
- 1/4 čajové lžičky soli
- 3/4 lžičky mleté skořice
- 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1/4 čajové lžičky mletého zázvoru
- 3 šálky všestranné mouky
- 1/2 šálku nakrájených vlašských ořechů nebo pekanů, volitelně
Jak to udělat
- Stroj na mléko se stříkacím pekáčem s sprejem na pečení nebo sprejem na pečení.
- V misce promíchejte rostlinný olej, vejce, dýňové pyré a cukr dohromady, až se dobře promíchají.
- Mícháme prášek do pečiva, sodu, sůl, koření a mouku až do smíchání.
- Nalijte těsto do připravené nádoby na pečivo a nastavte koláč nebo rychlý chléb.
- Přidejte nakrájené matice na pípnutí, pokud je používáte.
- Pečlivě uvolněte bochník z pánve a pádla a vyjměte na stojan, aby se ochladil.
Tipy a variace
- Je-li to žádoucí, přidejte asi 1/2 šálku rozinky, sušené brusinky nebo čokoládové lupínky spolu s nakrájenými ořechy.
- Pokyny trouby: V mísící misce kombinujte všechny přísady, včetně matic. Pečte chléb 350 F v lahvičce s omáčkou asi 50 až 60 minut, nebo dokud špajda vložená do středu nevyčistí.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 166 |
| Celkový tuk | 9 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodík | 195 mg |
| Sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 3 g |