Zelená a červená paprika s česnekem dělají tuto jednoduchou tapu . Čištění a nakrájení papriky na velké čtverečky, pak smažte s česnekem. Podáváme s rustikálním chlebem.
Co budete potřebovat
- 2 Dlouhé zelené mírné papriky, například Anaheim nebo Pasilla
- 2 červené papriky
- 3 Velké stroužky česneku, mleté
- 1/2 šálku extra panenského olivového oleje pro smažení
- Sůl podle chuti
Jak to udělat
- Opláchněte papriku a odřízněte stonky. Nakrájejte papriku na polovinu podélně a odstraňte semena a žíly. Pak nakrájejte na velké kusy. Měli byste skončit s kusy asi 1,5 "čtverce.
- Oloupeme česneku a nakrájíme na poloviny.
- Nalijte olivový olej do velké pánve. Ohřát na střední. Když je horké, přidejte papriku a česnek do pánve a smažte. Míchejte často, dokud nejsou papriky měkké. Sůl podle chuti.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 331 |
| Celkový tuk | 28 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 87 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 4 g |