Tyto chutné předkrmy pizza crostini se velmi snadno připravují s bochníkem francouzského chleba a polotovary z pizzy. Neváhejte měnit výplně na crostini; vynechte cibuli nebo použijte papriku nebo klobásu namísto pepperoni. Pokud máte olivový olej s česnekem, vynechejte poloviny česneku.
Můžete přidat také kousek pizzy omáčky na crostini nebo jim podávat hotovou připravenou pizzu omáčku nebo marinara.
Podívejte se na tipy pod receptem, abyste získali další tipy.
Viz též
Crescent Roll Pizza Pinwheels
Pečené Pepperoni Pizza Dip
Co budete potřebovat
- 1 bageta, nakrájená asi 1/2 palce tlustá
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku, poloviční
- 2 smažená rajčata, jemně nakrájená
- 1/3 šálku nakrájených pepřeronů
- 1 lžíce jemně nasekané cibule
- 2 až 3 lžíce nakrájených zralých oliv
- 1 šálek jemně rozkrájeného sýru mozzarelly
- 1 až 2 lžíce nakrájené bazalky nebo asi 1 čajovou lžičku sušené listové bazalky
Jak to udělat
- Ohřejte troubu na 375 F. Uložte plátky bagety na plech. Kousek ořechejte olivovým olejem a rozetřete je na poloviny.
- Kombinujte jemně nakrájené rajče, pepperoni a cibuli. Nakrájeme směs rajčat na každý plátek. Nahoru s několika plátky oliv a posypeme bazalkou. Nahoru s mozzarellou. Pokud jsou sýrové kousky velké, nakrájejte trochu.
- Pečte asi 10 minut, dokud nejsou horké a sýr se roztaví.
Provede 24 až 36 předkrmů.
Expertní tipy
- Připravte některé z crostini s jednoduchým česnekem a parmezánem. V malé misce kombinujte 1/2 šálku čerstvého strouhaného parmezánu, 1 lžičku jemně rozemletého česneku, 2 lžíce másla a 1/4 čajové lžičky sušené listové bazalky nebo oregano. Dobře promíchejte a rozetřete na plátky bagety. Pečte spolu s pizza crostini. Stává se dostatečným množstvím přibližně jedné polotovaru, v závislosti na velikosti.