Tento jednoduchý dort je vyroben z mixu koláčů, pak je doplněn o lahodnou a snadno připravenou směs másla, kokosového ořechu, hnědého cukru a pekanů.
Co budete potřebovat
- Pro dort:
- 1 box žlutý koláč mix (18,25 unce)
- 1 může dýně (15 uncí, pevné balení)
- 1/2 šálku hnědého cukru (zabalený)
- 4 velké vejce
- 1/2 šálku rostlinného oleje (jako je kukuřičný olej nebo řepka)
- 2 čajové lžičky
- skořice
- 1/2 čajové lžičky muškátového oříšku (země)
- 1/4 šálku plnotučného mléka (nebo
- půl a půl )
- Pro topping:
- 6 lžící másla (roztavený)
- 1/3 šálku hnědého cukru (zabalené světlo)
- 1/2 šálku pekanů (nasekaných)
- 2/3 šálku sladkého kokosu (vločkovaný)
- 4 polévkové lžíce krému (nebo půl a půl, nebo odpařené mléko)
Jak to udělat
- Mazte a mouku pekáče o rozměrech 9x13 palců.
- Troubu ohřejte na 350 F.
- V mísící misce kombinujte směs koláče, dýně, 1/2 šálku hnědého cukru, vejce, rostlinný olej, skořici, muškátový oříšek a 1/4 šálku mléka nebo půl a půl.
- Beat na střední rychlosti, pravidelně škrábat boky a spodní část mísy, až do hladké a smíšené.
- Beat na vysoké rychlosti po dobu 2 minut.
- Pečte po dobu 35 až 45 minut, nebo dokud se dort nedotkne prstem.
- Mezitím kombinujte přísady do malé mísy, mícháme až do smíchání.
- Rozkrojte pokrývku na teplý koláč a nechte asi 3 min. Vychladnout asi 4 až 6 palců od zdroje tepla, nebo dokud není vrstva bublinková a hnědá.