To je fantastický recept na steakovou omáčku. Nejlepší součástí výroby vlastních steakových omáček je, že můžete upravovat ingredience podle vlastního výběru. Mějte na paměti, že tento recept dělá docela dost, takže na polovinu nebo dokonce čtvrtinu recept je třeba. Servírujte omáčku na boku teplé nebo při pokojové teplotě.
Co budete potřebovat
- 1 šálek kečupu
- 1/2 šálku cibule (hrubě nasekané)
- 1 velký stroužkový česnek (rozbitý)
- 1/4 šálku vody
- 1/4 šálku
- worcestrová omáčka
- 1/4 šálku citrónové šťávy
- 1/4 šálku bílého octa
- 2 polévkové lžíce
- sójová omáčka
- 2 polévkové lžíce
- hnědý cukr
- 1 polévková lžíce
- hořčice
- 1 špetku soli
- 1 špetka černého pepře
- 2 lžíce olivového oleje
Jak to udělat
- Zahřejte 2 polévkové lžíce / 30 ml. olivový olej do pánve. Přidejte cibuli a vařte 3 až 4 minuty na střední teplotu. Nepoužívejte hnědou cibuli, prostě je pot. Měly by být průsvitné. Dále přidejte smash česnek a sýte 15 sekund. Umístěte zbývající přísady do hrnce a dusíme na nízké, odkryté 20 až 25 minut, nebo dokud nedosáhne zahuštěné konzistence. Míchejte občas.
- Odstraňte z tepla a nechte omáčku zcela vychladnout. Odstraňte cibuli a česnek. Používejte okamžitě. Pokud je to nutné předem, jednoduše uložit do nádoby nebo do plastové vzduchotěsné nádoby po dobu až 1 týdne po přípravě.
- Chcete-li použít, jednoduše sloužte na straně s jakýmkoli druhem hovězího steaku .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 23 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 131 mg |
| Sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |