Předtím, než se pečené koláče v kávových hrníčku v mikrovlnné troubě staly populárními, Stacey Miller věděl, co přichází. Přinejmenším tím, že uděláte jednotlivé koláče, můžete stále mít dezert, ale nemusíte jíst stejnou dezert po noci.
Díky Stacey J. Millerové za sdílení tohoto receptu z kuchařské knihy: 101 Recepty na mikrovlnné džbánky, publikované v roce 2009 společností BPT Press, Randolph MA.
Co budete potřebovat
- 1 vejce
- 2 lžíce kyselé
- krém
- 1 lžíce oleje
- 1/8 čajové lžičky
- vanilkový extrakt
- 1/8 lžičky prášku na pečení
- 4 lžíce cukru
- 2 lžíce neslazeného kakaového prášku
- 4 polévkové lžíce univerzální
- mouka
- 2 lžíce drcené
- kokosový ořech
Jak to udělat
- Připravte jeden mikrovlnný džbánek o objemu 16 cl.
- Smíchejte přísady do malé misky. Nejprve bejte vejcem lžící a promíchejte do jiných tekutých ingrediencí. Pak přidáme suché přísady a promícháme, dokud nebudete odstranit všechny hrudky.
- Nalijte těsto do hrníčku (nevyplňujte více než do poloviny) a hladší vrchol s lžící. Přetočte hrnček pevně na desku šestkrát, abyste odstranili přebytečné vzduchové bubliny. Umístěte hrnek na mikrovlnnou troubu nebo podšálek.
- Pečeme po dobu 3 až 4 minut. Zkontrolujte, zda se nepodařilo vložením párátka uprostřed mikrovlnného dortu a odstranit párátko. Pokud je párátko suché, provede se mikrovlnný dort.
- Počkejte 2 minuty, potom spusťte maslový nůž podél hrnku a dort utlačte do talíře. Umístěte hrnkový dort tak, aby špička byla mírně zaoblená. Váš koláč s mikrovlnnou troubou teď vypadá jako mírně zarostlý muffin.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 898 |
| Celkový tuk | 29 g |
| Nasycený tuk | 12 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 222 mg |
| Sodík | 1,703 mg |
| Sacharidy | 143 g |
| Vláknina | 11 g |
| Protein | 19 g |