Takže můžete mít pochybnosti o tom, jak vynikající mohou být tyto čokoládové potěšené Oreo lanýže. Možná si myslíte, že "celá věc v nákupu Oreos je tak, že nemusím procházet problémem přípravy." Ale my jsme tady, abyste se podělili o to, jak úžasné jsou tyto neplédané lanýže a proč byste je měli mít na vaší příští akci.
Co budete potřebovat
- 1 (18-unce) balení Oreos nebo jiné krémové sendvičové cookies (30 cookies)
- 8 uncí smetanový sýr (změkčený)
- 2 šálky bílé čokolády (nebo čokolády nebo čokolády, nasekané)
- 1 lžíce nesoleného másla
- Nepovinné: pískování cukru nebo posypání
Jak to udělat
- Umístěte sušenky do galonu se zipem a utěsněte a vytlačte veškerý vzduch. Použijte rolovací kolík k rozdrcení souborů cookie na kusy s velikostí strouhnutí.
- Přeneste soubory cookie do velké misky. Použijte špachtlí, abyste zlikvidovali veškeré smetanové výplně zbývající v sáčku do misky. S čistými rukama nebo elektrickým mixérem míchat drcené pečivo a smetanový sýr, dokud směs není dobře promíchaná.
- Zakryjte misku a umístěte ji do mrazničky po dobu nejméně jedné hodiny.
- Obdarujte plech na pečení s pergamenovým papírem. Umístěte čokoládu a máslo do dvojitého kotle nebo do misky se zvýšenou tepelnou bezpečností, umístěné nad hrncem jemně vařící vody. Míchá se, dokud se čokoláda a máslo nerozpustí. Případně můžete v mikrovlnné troubě roztavit čokoládu a máslo.
- Vyjměte směs cookie z mrazničky. S čistými, suchými rukama rozdrtíme malé části směsi a vložíme do koulí o délce 1 palce.
- Drop kuličku do roztavené čokolády a použijte lžičku, abyste ji v čokoládě převlečili, dokud nebyla potažena. Přeneste do připravené pečicí fólie, aby se zpevnila, a opakujte s ostatními kuličkami. Pokud je to požadováno, zdobte je brusným cukrem, postříkáním nebo kontrastní chutí roztavené čokolády před tím, než se čokoládový nátěr vytvrdí.
- Po zhoukání čokolády uložte lanýže do vzduchotěsné nádoby v chladničce po dobu 4 až 5 dnů nebo do mrazničky po dobu až 2 měsíců.
Poznámky:
- Potřebujete bezlepkovou verzi těchto Oreo lanýžů? Nahraďte svou oblíbenou značku čokoládových sendvičových cookies bez lepek v místě Oreos. Testoval jsem recept na Joe Joe's cookies s obchodem Joe Joeem, a oni vyšli dobře. Vzhledem k tomu, že váhy balíků se mohou lišit od značky k značce, je dobré počítat soubory cookie.
- Pro nejlepší chuť, podívejte se na skutečnou bílou čokoládu - na štítku by mělo být uvedeno kakaové máslo, nikoliv rostlinný tuk nebo hydrogenovaný rostlinný olej.
- Chcete je otočit do dortu? Vložte lízátko do každé kuličky cookie a ponořte ji do roztavené čokolády.
- Pokud děláte tyto lanýže předem a ukládáte je do mrazničky, uvědomte si, že se mohou trochu potit, když se rozmrazí.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 211 |
| Celkový tuk | 13 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodík | 136 mg |
| Sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 3 g |