V těchto dnech je snídaně o rychlosti a účinnosti. Rychlá, snadná a chutná snídaně je tak důležitá! Tyto hash hnědé omeletní kousnutí jsou perfektní kompletní snídani, kterou můžete udělat ve velkých sériích a jet na cestách! Jsou skvělým způsobem, jak začít svůj den! Jsou také perfektním doplňkem k bufetu na dovolenou nebo na vánoční ráno!
Mají vajíčka, sýry, brambory a vegetariáni v jednom! Použití připravených mražených tatových totů nebo hash hnědé vám ušetří čas a chutná chutné. Můžete také použít vařené a nakrájené brambory, pokud máte nějaké po ruce.
Tyto omeletní kousky můžete zcela přizpůsobit Vašim představám. Přidejte různé druhy zeleniny, jako jsou papriky a cibule. Můžete také použít různé sýry jako pepřový jack, gouda nebo gruyere. Slanina, klobása nebo šunka také dělají skvělý doplněk k těmto šálkům a přidejte dodatečný úder bílkovin. Jen se ujistěte, že jste plně uvařili nějaké maso, než je přidáte do šálků, protože vejce budou vařit rychleji než surové maso.
Je opravdu důležité, abyste se ujistili, že jste úplně rozmrazili zmrzlé tatranky a špenát. Chcete co nejmenší množství vody v šálcích. Ujistěte se, že i špenátu vypustíte. Také se ujistěte, že jste úplně mastli každý muffin cín, který vám pomůže získat křupavou kůru, která bude snadno vyskočit z muffinového plechu.
Tyto omelety můžete zmrazit poté, co je vaříte a později je znovu zahřejete. Jsou rozhodně nejlepší, když jsou čerstvé. Tento recept můžete snadno vyjmout do menších částí a jen naplnit část vaší pánve. Můžete také udělat větší šarži, pokud chcete, aby jim sloužil v brunch bufetu.
Co budete potřebovat
- 36 otoků (nebo zmrazených hash hnědých, rozmrazených)
- 6 vajec
- 1/2 šálku mléka
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
- 1 šálek sýra cheddar (drcený)
- 1/2 špenátový špenát (nakrájený, rozmrazený, pokud je zmrazen)
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F.
- Vezměte muštinový plechový talíř s masným sprejem nebo máslem.
- Stiskněte 2-3 otáčivé špičky nebo zahalte hnědé do každé muffinové studny tak, aby zcela zakryla dno.
- Vejce, mléko a sůl a papriku spolu promíchejte do malé misky nebo odměrky. Nalévejte vaječnou směs na každý muffin dobře, dokud jsou hnědé hash zcela zakryty.
- Nejprve omeletu naplňte stejným množstvím rozmrazeného, vysušeného špenátu a rozkrájeného čedaru.
- Vložte do trouby asi 15-20 minut. Horní část bude zlatavě hnědá a vejce bude vařeno celou cestou. Doba pečení může být delší v závislosti na troubě!
- Nechte omeletu kousnout mírně a pak použijte nůž oddělit omelety od muffinu cínu. Podáváme s horkou omáčkou nebo zdobením pažitky, pokud si přejete.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1314 |
| Celkový tuk | 67 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 35 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodík | 876 mg |
| Sacharidy | 159 g |
| Vláknina | 16 g |
| Protein | 23 g |