Velké věci nemusí trvat dlouho a tento citrus, smetana a borůvka, parfait je důkazem. Dokonce i s lahodným přísunem citronových lupínků na dekoraci můžete tento dezert připravit za méně než 25 minut.
Nejenže je tento recept rychle a snadno vyroben, ale je také nabitý lahodností. Husté, sirupovité borůvky se nacházejí vedle šlehačky a ostrosti citrusových plodů z tvarohu, aby vytvořili tento dekadentní léčbu. Zde se z kelímku přichází vápno a citrónová tvaroh, ale vždy můžete udělat, pokud máte čas - to je také rychlé a snadné.
Nelze najít limetové a limonské tvaroh nebo nemáte čas na to, aby to bylo? Bez obav. Pouze používejte citrónovou tvarohu , která je mnohem jednodušší najít nebo vyrobit.
A ještě jedna skvělá věc, parfémy mohou být provedeny předem a chlazené v ledničce, dokud je nebudete potřebovat. To znamená, že máte skvělý recept na jakýkoli zvláštní příležitost nebo jen proto, že.
Co budete potřebovat
- Lemon Crisps:
- 4 lžíce cukru
- 4 lžíce studené vody
- 1/2 citronu (vyprané, nakrájené na tenké plátky)
- Parfaits:
- 1/4 šálku cukru
- 1/4 šálku vody
- 1 šálek borůvek (čerstvé)
- 1 1/2 šálky těžkého krému
- 1/2 šálku vápna a limonádou
Jak to udělat
- Troubu troubu ohřejte na teplotu 320 F a řádku pečícího plechu s nepromokavým papírem.
- Vložte cukr a studenou vodu do malého kastrolu. Přineste rychlé vaření a vařte po dobu 3 minut, aby se cukr rozpustil a vařte, dokud tekutina nebude syrová.
- Položte plátky citronu na plech a zbarvujte s cukrovým sirupem. Vložte do středu horké trouby a pečte po dobu 20 minut, dokud nebude zlatá a ostrá. Zkontrolujte po 15 minutách a jestliže citrony jsou příliš tmavé, vyjměte z trouby. Nechte vychladnout.
- Zatímco citrony vaří, udělejte parfait.
- Dejte cukr, vodu a borůvky do malého kastrolu. Vařte na středním ohni, dokud se voda nezmenší a borůvky se právě začnou praskat. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout.
- Mírně bič krém na měkké vrcholy.
- Jakmile jsou borůvky chladné, sestavte parfait. Začněte hlubokou vrstvou krému do šampaňského nebo vínové flétny. Nakrájejte krém se silnými borůvkami a tenkou vrstvou citrónové sýry. Opakujte tuto úpravu vrstvou krému. K tomu přilepte několik čerstvých borůvek a dokončete s citrónovou křupavou.
- Chill parfaits, dokud to není potřeba. Podávejte s drobnými sušenky (volitelně).
Alternativy k borůvkovým, krémovým a citrusovým parafitům:
- Kombinace v tomto receptu je krásnou kombinací příchutí a barev, ale někdy je krásné, když se věci mění. Namísto vápna a limonády můžete nahradit pouze citronem.
- Přidejte do smetany jemnou špičku vanilkové fazolové pasty, ještě předtím, než budete šlehat - ale ušetřte, protože příliš mnoho zkazí rovnováhu tohoto lahodného dezertu.