S česnekovými praženými houbami zdůrazněnými bylinami (čerstvou bazalkou a oreganem) je tento rustikální těstovinový talíř zemský, uspokojující a snadno se připravuje. Toto jídlo je skvělé pro vaše přátele, rodinu a všechny vegetariány, které možná víte. Nezapomeňte na vaší další párty česnekové pečené houby.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 libry různé houby, (jako je shiitake , cremini, nebo porcini), vyčištěné, zakončené a nakrájené
- 6 až 8 stroužků česneku, oloupaných a jemně nakrájených
- 1/2 šálku extra panenského olivového oleje
- 1 1/2 čajové lžičky čerstvé oregano nebo 1/2 čajové lžičky sušeného oregana
- 1 lžíci čerstvě nakrájené bazalky nebo 1 čajovou lžičku sušené bazalky
- 1 libra sušeného farfalu nebo jiné oblíbené těstoviny
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 425 F. Ve velké misce promícháme vyčištěné, nakrájené houby, česnek, olivový olej, oregano a bazalku.
- Nalévejte houby do velké nádoby na pečení nebo do obruby a rozetřete je do jedné vrstvy.
- Umístěte houby do předehřáté trouby a pečte a pravidelně promíchejte, až houby uvolní své šťávy, zmrznou a začnou karamelizovat, asi 30 až 35 minut.
- Zatímco houby se praží, připravte těstoviny podle pokynů balení.
- Vypusťte těstoviny a přeneste do podávací misky. Přidejte houby a nalejte do těsta i olivový olej, bylinky a česnek v těstovině. Spusťte společně a sloužte. Užívat si!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 527 |
| Celkový tuk | 20 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Sacharidy | 77 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 14 g |