Podzim nám přináší spoustu lahodných jablečných plodů . Jablka, hrušky a brusinky dělají skvělou kombinaci. Spousta krásných textur a chutí v tomto salátu: čerstvé ovoce, sušené brusinky, modrý sýr , červená cibule a malý balsamikový ocet .
Obojí a sladká, tento salát dělá skvělý salát k zahájení jídla, nebo může být použit jako příloha, která doprovází kuřecí nebo vepřové maso.
Co budete potřebovat
- 1 velké jablko (oloupané, plněné a nakrájené na 1/2 palce kostek)
- 1 hrušku (zralé, oloupané, plněné a nakrájené na 1/2 palce kostek)
- 1/4 šálku brusinek (sušené)
- 1/4 šálku vlašských ořechů
- 4 unce modrý sýr (pevné, rozdrobené)
- 1/2 červené cibule (tenké plátky)
- 2 lžíce balsamikového octa
- Chuť: Sůl a čerstvě mletý pepř
- Volitelně: Zmíchané saláty zelené
Jak to udělat
- Umístěte vlašské ořechy na list smaženého pečiva a toastujte v předehřáté troubě při 350 F po dobu 3 až 5 minut. Odstraňte, nechte vychladnout a hrubě nakrájejte.
- Ve velké misce promícháme všechny ingredience.
- Podáváme hladce nebo na posteli římského salátu nebo smíšené zeleniny.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 451 |
| Celkový tuk | 26 g |
| Nasycený tuk | 12 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodík | 655 mg |
| Sacharidy | 43 g |
| Vláknina | 9 g |
| Protein | 16 g |