Tato receptura na plátky skořápky je podobná jako bramborová kaše . Skořápka z másla a brambory se vaří, pak se smažíme s máslem, mlékem, smetanovým sýrem a sýrem ricotta. Kostrka skořápky z másle je pak přelitá sýrem a pečená. Tento recept sklenice butternut dělá skvělé dík děkuji přílohu nebo make-dopředu přílohu jídlo, když butternut squash je v sezóně.
Co budete potřebovat
- 1 2 libra squash sklenice, oloupané, semená a nakrájíme na 1 palce nebo 2 libry. předběžně odloupané a nakrájené plátky
- 2 libry nové brambory, nakrájené na 1-palcové kusy (můžete se oloupat, pokud chcete, ale to není nutné)
- 2 lžíce másla
- 3/4 šálku nízkotučného mléka
- 4 unce smetanový sýr
- 1 šálek sýrového ricottového sýra
- 2 čajové lžičky česnekové soli
- 1/2 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1 šálek strouhaného románu, rozdělen
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Napařte nádobu na pečení 9 x 13 s sprejem na vaření.
- Umístěte squash a brambor do velkého těžkého hrnce a zakryjte vodou o hloubce 1 palce. Vařte, odkryjte, dokud se nechejte, 12-15 minut. Vypusťte.
- Vraťte squash sklenice a brambory do hrnce. Přidejte máslo, mléko, smetanový sýr, sýr ricotta, sůl, pepř a polovinu sýru Romano. Chuť a upravte koření.
- Šlehačkou rozkrojte rozkrájíme na připravenou mísu na pečení. Posypeme zbývajícím románem nahoře.
- Zde se můžete zastavit a nechat kastroly vychladnout, pak nechat uvést do chladničky nebo zmrazit, těsně zabalit nebo pečnout. Pečeme omáčku na squashové těsto 30-45 minut, dokud není sýr zlatavě hnědý.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 168 |
| Celkový tuk | 8 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 95 mg |
| Sacharidy | 18 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 6 g |