Hledáte recept na dýňový chléb bez tuku? Použitím zbylé vařené dýně nebo jednoduše konzervované dýně a jablka místo oleje, tento beztukový veganský dýňový recept na chléb má spoustu chuti, spadá koření a vlhkost, ale bez veškerého přidaného tuku a kalorií.
Zatímco mnoho receptů na dýňové chleby obsahuje ořechy, toto je opouští, aby se udržely nižší v tuku a kaloriích. Pokud vám při servírování nevadí něco extra kalorií, rozšiřte svůj veganský dýňový chléb s veganským smetanovým sýrem, dýňovým máslem nebo jen trochu veganského margarínu nebo veganského másla , nebo pečte dvojitou dávku nízkotučné vegetariánské dýňové pečivo .
Pokud tento veganský recept na chléb není přesně to, co jste hledali, můžete se podívat na tyto podzimní tématické chleby a večeře, včetně dýňových muffinů, muffinů z kukuřičného krému, sušenek, veganských večírek, veganských sladkých bramborových sušenky a více!
S méně než půl gramů tuku a pouhými 258 kalorií na porci je tento veganský dýňový chléb prakticky bez tuku, stejně jako poměrně nízkokalorický.
Co budete potřebovat
- 1 šálek konzervovaných (nebo vařených a vyčištěných) dýně
- 1/2 šálku skořice jablečné
- 1 1/2 šálky cukru
- 1/2 šálku vody
- Ener-G náhražka vajec pro 2 vejce
- 1 2/3 šálku mouky
- 1/2 lžičky prášku na pečení
- 1 lžička sódy na pečení
- 1/2 lžičky muškátového oříšku
- 1/4 lžičky zázvoru
- 1/4 lžíce hřebíčku
- 1/2 lžičky soli
Jak to udělat
- Nejprve troubu předehřejte na 350 stupňů a lehce namažte 9-palcový pekáč.
- Dále vyměňte cukr, dýně, jablko, vodu a náhražku vajec a odložte je. V samostatné misce přidejte mouku, prášek do pečiva, sódu na pečení, muškátový oříšek, zázvor, hřebíček a sůl a dobře se spojte.
- Pomalu přidejte suché přísady do mokrých ingrediencí a dobře promíchejte.
- Jakmile je vše dobře kombinováno, nalijte těsto do připravené pánve a nahoře pokropte trochu extra cukru a koření, pokud chcete (volitelně).
- Pečte dýňový chléb přibližně jednu hodinu, nebo dokud špáradlo vložené do dýňového chleba nevyčistí. Podáváme teplý domácí dýňový chléb s veganským margarínem nebo smetanovým smetanovým sýrem.