Chutný slaný salátový recept s koriandrem, nakrájenou fialovou a zelenou cibulí, med a limetkovou šťávou, spolu s dalšími kořeními Podáváme tuto chutnou salsu ananasu s grilovanými nebo pečenými rybami, kuřecími nebo vepřovými masami.
Čerstvý ananas je nejlepší pro tento pokrm, ale zmrazené nebo konzervované (vypouklé) mohou být použity jako špetka.
Co budete potřebovat
- 1 šálek ananasu (čerstvý, jemně nakrájený)
- 2 lžíce cibule (fialová, jemně nasekaná fialová)
- 2 lžíce šalotky (jemně nakrájené)
- Volitelně: 1 lžíce papriky (červené, jemně nakrájené)
- 1 lžíce koriandru (čerstvé, jemně nakrájené)
- 1 lžíce medu
- 1 pomačká kajenská pepř (nebo chipotle)
- Volitelně: 2 čajové lžičky jalapeno (jemně mleté)
- 1 1 / 2-2 lžíce limetkové šťávy
- 1/4 čajové lžičky černé pepře
Jak to udělat
- Kombinujte všechny přísady; zakryjte a uchovávejte v chladu po dobu jedné hodiny nebo více, abyste smíchali chuť.
- Podáváme s grilovanými nebo pečenými rybami, kuřecími masami nebo vepřovým masem.
Mohlo by se Vám také líbit
Okurka, kukuřice a rajčatová salsa
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 70 |
| Celkový tuk | 2 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3 mg |
| Sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |