Zapomeňte na drahé směsi! Tento domácí pečivo koláč je snap k fixaci, a to pečlivě pečeme v koláče. Nakrájejte sušenku na úzké klíny a podávejte je s panenkou šlehačky nebo nějaké čokoládové omáčky, nebo nakrájíme na malé kousky, aby se vytvořily sušenky.
Složky tvoří základní koláč a je to docela všestranné. Pokud máte rádi ořechy z maté, rozemlete ochucený koláč s čokoládovou polevou nebo ganache . Přidejte mini nebo pravidelné čokoládové lupínky na těsto pro dvojitou dávku čokolády. Nebo přidejte nějaké cihlový čip nebo bílé čokoládové čipy, které jí dávají strukturu a barvu.
Sušenky jsou báječné podávané teplé s kopečkem zmrzliny a kousky karamelové nebo čokoládové omáčky !
Co budete potřebovat
- 2 velké vejce
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1/2 šálku másla, změkčené
- 1/2 šálku víceúčelové mouky
- 4 lžíce neslazeného kakaa
- 1 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- Špetka soli
- 1/2 šálku nakrájených vlašských ořechů (nebo pekanů)
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 325 F.
- Namažte 9-palcovou koláčovou desku nebo ji nanášejte sprejem na pečení.
- Ve středně mísící misce s elektrickým mixérem na nízké rychlosti smažte vejce s cukrem, máslem, moukou, kakaem, vanilkou a solí. Zvyšte rychlost míchačky na středně vysokou a trénujte 4 minuty.
- Smažte vlašské ořechy nebo pekanové ořechy do těsta.
- Nalijte těsto do připravené koláče.
- Pečte v předehřáté troubě F po dobu 30 až 35 minut. (Pie se usadí, jak se ochladí.)
- Nakrájejte sušenku na klíny a podávejte šlehačkou nebo zmrzlinou.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 504 |
| Celkový tuk | 29 g |
| Nasycený tuk | 12 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Sodík | 392 mg |
| Sacharidy | 54 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 9 g |