24hodinový salát je krémový ovocný salát s vařeným pudinkem a konzervovaným ovocem, poté chlazen přes noc. Je dostatečně sladká, aby byla zákuskem a nádherným lahodným doplňkem ke stolku na dovolenou. Rád ji podávám na Den díkůvzdání, Vánoce a Velikonoce. Je to také vynikající podávané pro Den matek, Den otců nebo pro letní dovolenou.
Tento lahodný salát může být vyroben z mnoha druhů ovoce. Rád bych přidal nějaký krychlový drobek nebo nakrájené jahody, pokud jsou k dispozici.
Receptura je snadná, pokud budete dodržovat několik pravidel. Za prvé, ujistěte se, že vaříme směs vaječného krému dostatečně dlouho. Byl jsem netrpělivý v době nebo dvě, a salát byl příliš tenký. Pudink musí být silný. Při zahřátí se zesílí více, ale přidání ovoce bude tenčí. Za druhé, ujistěte se, že používáte pouze konzervované ananas a konzervované pomeranče mandarinky. Navel pomeranče jsou příliš hořké a příliš těžké pro tento recept. Tender a sladké pomeranče mandarinky jsou plody, které je třeba použít.
Líbí se mi dát tento salát do sklenicí misky, protože barvy pudinků a ovoce jsou tak hezké. Nechte je ochladit, dokud se nepodaří podávat, a ujistěte se, že jste okamžitě chladili všechny zbytky.
Co budete potřebovat
- 1 (20 uncí) může rozdrtit ananas
- 2 (15 uncí) plechovky pomeranče mandarinky
- 3 vejce
- 2 lžíce mouky
- 3/4 šálku cukru
- 3 lžíce citronové šťávy
- 1 šálek miniaturních marshmallows
- 2 banány, oloupané a nakrájené na plátky
- 3/4 šálku krému, šlehačkou
Jak to udělat
- Vypusťte šťávu z konzervovaného ovoce a nechte ovoce stranou. Nalijte džusy do skleněné odměrky. Přidejte do kombinované šťávy dostatek vody, pokud je to nutné, měřte 1-1 / 2 šálky.
- Smažte vejce, mouku, cukr a 1-1 / 2 šálky šťávy v těžké hrnce a velmi dobře porazíte drceným drátem. Chceš dost porazit, že směs je pěnivá.
- Vaříme pudink na středním ohni a neustále ho mícháme drátěným šlehacím strojem, dokud nehustíme a nezchladíme. Chcete se ujistit, že směs je dostatečně hustá, takže salát bude silný.
- Poté hrnce odstraňte z ohně, zamíchejte citrónovou šťávou pomocí drtiče, pokryte a ochlaďte pudink v chladničce až do vychladnutí, asi 4 až 5 hodin.
- Když je pudink studený, sklopte se v dobře odvodněném ovoci, marshmallows a plátky banánů. Pak jemně složte ve šlehačce. Nalijte salát do podávací misky a zakryjte. Chill 24 hodin před podáním.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 295 |
| Celkový tuk | 10 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodík | 175 mg |
| Sacharidy | 51 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 5 g |