Tam je vždy zmrazený ovocný salát nebo želatinový salát na jižní prázdninový stůl, a to zmrzlý ananas brusinkový salát je vynikající volbou.
Tento zmrazený ovocný salát je pěkný doplněk ke všem prázdninovým menu, zejména na Den díkůvzdání nebo na Vánoce. Brusinky dělají to ideální pro Den díkůvzdání nebo vánoční večeři. Neváhejte nahradit zakysanou smetanu více šlehačkou.
Použijte pekanové nebo vlašské ořechy k chrumkavosti, nebo včleňte šálek hroznů bez semínka, červené nebo zelené. Někteří lidé rádi přidávají 2 až 3 šálky miniaturních marshmallows na svůj zmrazený ovocný salát. Pro větší salát přidejte dobře odvodněnou plechovku ovocných koktejlů nebo broskví na kostky. Banány mohou dodat extra sladkost a chuť; míchat do směsi směs několika banánů.
Co budete potřebovat
- 1 (20 oz) může rozdrcený ananas, dobře vyčerpaný
- 2 (14 oz) plechovky celé brusinkovou omáčkou (2 plechovky = 28 uncí)
- 16 oz kysané smetany
- 2 šálky zmrzlé šlehačkou (rozmražené nebo připravené Dream Whip)
- 1/2 šálku cukrovinek cukru
- 1/2 šálku pekanů nebo vlašských ořechů, hrubě nasekaných nebo více, volitelně
Jak to udělat
- Lehce namažte nádobu na pečení 9 x 13 palců.
- Ve velké misce spojte odčerpaný ananas, brusinkovou omáčku, zakysanou smetanu, šlehanou pokrývku, cukrovinky cukru a pekanů, pokud je používáte.
- Zmístíme ovocnou směs do připravené pekáče.
- Zmrazte ovocný salát několik hodin nebo přes noc, nebo dokud nebudete pevné.
- Sloužíme, nakrájíme zmrazený salát na čtverce a připravíme zelenou salát.
Tipy
Pro individuální porci zmrazte salát v lehce namazaných poháry na muffin nebo ramekins.
Zmrazte salát ve dvou 8 1/2-po-4 1/2-palec bochníky. Sloužíte, nakrájejte mražený salát na plátky 1 palce.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 175 |
| Celkový tuk | 9 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodík | 45 mg |
| Sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 4 g |