Jedná se o základní nepotravený kukuřičný chléb v jižním stylu a je to vynikající s fazolemi, zeleninou nebo chilli. Pokud máte rádi sladký kukuřičný krém, neváhejte přidat 3 až 4 polévkové lžíce cukru.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 šálky kávy mletého kukuřičného masa
- 1 šálek všestranné mouky
- 2 1/2 čajových lžiček prášek do pečiva
- 1/2 lžičky sódy na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 1/4 šálky cmaru
- 1/3 kávového oleje
- 1 velké vejce
Jak to udělat
- Namažte 9-palcový čtverečný pekáč. Ohřívejte troubu na 350 °.
- Spojte kukuřičnému prášku, mouku, prášek do pečiva, sódu na pečení a sůl. V jiné misce nebo velkém pohárku rozemlejte podmáslí, olej a vejce.
- Smíchejte obě směsi, dokud nebudou smíchány a naneseny v připravené pánvi. Pečte po dobu 20 až 25 minut, dokud nebude lehce zbarven.
Také by vás mohlo zajímat:
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 141 |
| Celkový tuk | 8 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sodík | 249 mg |
| Sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 4 g |