Můžete mít perfektní veganský dort recept, ale bez veganské polevy na vrchol to off, váš dort není připraven na večírek. Zadejte tento jednoduchý recept. Tato veganská zmrzlina s mléčným krémem může projít skutečnou věcí, ale je to prostě jednoduché udělat doma.
K tomuto receptu není příliš mnoho. přichází dohromady během několika minut a může být piped nebo šířit na téměř jakýkoli vegan dort nebo cupcake jako krásný povrch. A je to také všestranné; Přidejte kapku nebo dvě zbarvení potravin, abyste přidali sváteční vkus, přidejte několik polévkových lžic kakaového prášku nebo experimentujte s různými extrakty pro různé příchutě.
Co budete potřebovat
- 1 šálek sójového margarínu bez mléčných výrobků (nebo jiné
- Náhražka másla bez mléka )
- 2 libry organického práškového cukru
- 1/2 šálku vanilkového kokosového mléka (nebo jiného
- náhražka mléka bez mléčných výrobků )
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
Jak to udělat
- V misce stojícího mixéru (nebo alternativně v míchací misce střední velikosti, pokud používáte ruční mixér), porazte sójový margarín bez mléčných výrobků, dokud nebude hladký a načechraný, asi 1 minutu. Otočte rychlost míchačky na nejnižší a postupně přidejte polovinu práškového cukru.
- Přidejte vanilkové kokosové mléko a vanilkový extrakt, následuje zbytek práškového cukru. Jakmile je většina práškového cukru vmíchána, otáčejte směšovací rychlostí až na střední a pak vysokou rychlostí, až do chvíle, kdy je směs hladká a krémová, 2 až 4 minuty.
- Používejte k mrazu bez mléčných a veganských koláčů a koláčů okamžitě nebo v chladničce, dokud nejsou připraveny k použití. (Pokud ukládáte do lednice před použitím, nechte polevu po 10 minutách při pokojové teplotě, aby se hladil.)
Tipy na polevou
Pokud si přejete namočit tyčinku na dort nebo koláčky (talířky na fotografii byly tímto způsobem oříškané), naplňte cukrářskou tašku s trochou polevou a pak vložte sáček do ledničky, dokud nebudete připraveni na mrazu dezerty. Když jste ochotni používat polevou, nechte pečený sáček sedět při pokojové teplotě po dobu 10 minut (jinak by vaše poleva byla příliš studená, aby se správně potopila).
Tento recept dělá dostatek polevy k velkému námrazu 9 "vrstvového dortu nebo asi 36 cupcakes. (Tento recept naplníte standardním sáčkem vícekrát.) Tento recept se snadno snižuje na polovinu, čtvrtletí, zdvojnásobte nebo rozdělíte na třetinu, Nicméně, pokud potřebujete více polevou nebo méně, neváhejte upravit části (prostě nezapomeňte použít misku, která je dostatečně velká, pokud se rozhodnete zdvojnásobit).
Chcete-li si prohlédnout některé lahodné torty a recepty s koláčem, které chcete použít s tímto krémem, podívejte se na tuto sbírku veganských koláčů a koláčů .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 327 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 11 mg |
| Sacharidy | 77 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 1 g |