V řečtině: τυροψωμο, vyslovená teer-ROHP-so-mo
Jedná se o snadný chléb a snadné jídlo!
Co budete potřebovat
- 2 1/4 šálků mouky (univerzální)
- 1 šálek vody (teplé)
- 1 šálku sýra (feta, rozpadaná)
- 1 balíček
- kvasnice (suché)
- 1/4 olivového oleje
Jak to udělat
Přidáme teplou vodu do střední misky, posypeme kvasnicemi nad vodou a promícháme. Když začne bublina, přidejte mouku a začněte míchat dřevěnou lžící (nebo ručně). Přidejte olivový olej pomalu, dokud těsto není ohebné a hladké. Pracujte ve sýru feta, hnětejte až do rovnoměrného rozložení v těstě. Pokryjte těsto a nechte ho po dobu 30 minut odpočívat.
Těsto umístěte na lehce naolejovaný list cukroví a vyrovnejte ho s dlaněmi.
Cesto by nemělo být větší než asi 1/4 palce. Najděte horní část lehce do čtverců nebo tvarů diamantu. Obalte ručníkem a nechte těsto zvednout po dobu jedné hodiny.
Předehřejte troubu na teplotu 340 ° F (170 ° C).
Pečte přibližně 30-40 minut. To by mělo být provedeno na dně a pečlivě zbarvené nahoře.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 138 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodík | 216 mg |
| Sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 4 g |