Jedná se o lahodný způsob, jak používat pečené hovězí maso. Neváhejte měnit množství majonézy, abyste navlhčili vaši chuť.
Namísto toho, abyste si připravili sendviče, můžete podávat smaženou krekru na večírek spolu s nakrájenou červenou cibulí v samostatné misce.
Co budete potřebovat
- 1 libra pečeného hovězího masa (vařené)
- 1/4 šálku cibule hrubě nasekané
- 1/4 šálku celeru hrubě nasekané
- 1/2 šálku okurky (vysušený chléb a máslo)
- 1/2 až 1 šálek
- majonéza
- Nepovinné: 1 polévková lžička šťávy (nebo chuť)
- Volitelně: 1/2 čajové lžičky prášku cibule
- 1/8 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1/4 čajové lžičky soli (nebo chuti)
- 1/2 šálku červené cibule (nakrájené, pro zalévání)
- 6 listů salátu (pro doplnění)
- 12 plátků pšenice nebo bílého chleba
Jak to udělat
- Dejte hovězí maso a cibuli, celer a okurky masovou mlýnem s hrubým talířem. Případně míchat přísady nebo proces v kuchyňském robotu dokud nebude rovnoměrně nasekán.
- Přeneste mleté hovězí maso a zeleninu do misky a přidejte 1/2 šálku majonézy, cibule prášek, pokud používáte, černý pepř a sůl. Přidejte více majonézy a nějakou šťávu na šťávu na navlhčení podle potřeby.
- Pro sendviče, pokud je to žádoucí, opečte chléb a pak je roztřepete s máslem nebo majonézou. Přidejte listy hlávkového salátu a poté rozemletem vrstvu hovězího masa rozloženou na salát. Nahoru s nakrájenou červenou cibulí.
Tipy a variace
- Toto rozšíření také dělá hezký předkrm rozptýlené. Rozkrájejte ho na krekry, velké krutony , řezané vepřové žito nebo melba. Nahoře s velmi tenkou plátkem nebo mletou červenou cibulí nebo olivovými plátky.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 408 |
| Celkový tuk | 30 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sodík | 479 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 25 g |