Tato panenka na snídani Paleo měnila můj pomalý ráno do jasných vzrušujících chutných východů. Jistě jsem stále stiskl tlačítko snooze, ale po druhém alarmu buzení jsem připravený dostat tuto sklenici do úst.
Pro začátečníky je to nejen chutné a bílkovinové balené mleté krůty, ale také kombinuje trávu krmenou ústa-zalévání slaninou. Pochybuji, že by to mohlo být lepší, ale pak jsem šel a kombinoval toto maso s červenou chilli papričkou a česnekem a cibulí, abych vytvořil pikantní dopolední ošetření.
Vím, o čem myslíte, "jak se ráno nepodařilo připravit zeleninu". Snad, připravil jsem je předem. Je mnohem jednodušší, když si bezmocně nakrájeme zeleninu před spaním spíše než když se probudím a přemýšlím o milionech termínů, které musím splnit, a počkám, zavolám moji matku zpět a co byla poslední věc, kterou jsem potřeboval abych dal na můj seznam potravin - dostaneš ten nápad. Jediná věc, kterou nikdy nepomluvím, je připravit Avokádo. Můžete si předkřípat a ztuhnout v limetkové šťávě, ale prostě je mám rád.
Pokusit se. Vím, že to nezklame.
Co budete potřebovat
- 2 polévková lžíce. olivový olej
- 1 šálku krůtího masa (země)
- 1 polévková lžíce. česnek (mletý)
- 1/4 šálku cibule (žlutá, malá na kostky)
- 1/4 šálku papriky (červené, malé na kostičky)
- 1/4 šálku papriky (žlutá, malá na kousky)
- 1/4 šálku avokáda (oloupaný a nakrájený na malé kousky)
- 1 1/2 šálku sladkého bramboru (malý na kostky)
- 1 špetka chilli papričky (červená, drcená)
- 1/2 šálku slaniny (malé kostičky)
- Obloha: 1 vejce (snadné)
- Obloha: koriandr
Jak to udělat
- Zahřejte olej na pánvi na středním ohni
- Kuchařte mletou krůtu, slaninu a česnek dohromady, dokud neučiníte, asi 10 minut a vložte do cedníku pro odvodnění.
- Přidejte žlutou cibuli, červenou papriku, žlutou papriku na panenku a potřete zeleninu, aniž byste je hnědli.
- Přidejte sladký brambor, chilli papričku a sůl a papriku podle chuti.
- Zakryjte a vařte, dokud sladké brambory nebudou jemné a míchají občas.
- Přidejte směs smetanové slaniny zpět do pánvičky. Smíchejte přísady rovnoměrně skrz nádobu pro konzistenci.
- Ve vaječné pánvi vařte jedno vejce na lehké.
- Při pokládce pánve, házíte v avokádě a ozdobte misku / talíř přes lehké vejce. Podávejte okamžitě.
Změny: Nebojte se přidat do různých zeleniny nebo ingrediencí, které máte na ruce, které by mohly jít dobře v této pánvi. Můžete také vynechat věci, jako je slanina (z vás jsou bláznivé) nebo pokud ji nemáte po ruce.
Skladování: Tuto pánvičku můžete skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce asi 24 hodin. Můžu vsadit, že ji budete jednat v jednom prostředí, ale pokud to neuděláte, radím jíst co nejdříve.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 4310 |
| Celkový tuk | 182 g |
| Nasycený tuk | 43 g |
| Nenasycený tuk | 73 g |
| Cholesterol | 1,825 mg |
| Sodík | 3 351 mg |
| Sacharidy | 83 g |
| Vláknina | 15 g |
| Protein | 557 g |