Jedná se o dobře ochucenou šunkovou kastrolku s nudlemi, brokolicí a sýrem čedar, velkým potulkovým kastrolovým receptorem nebo rodinným jídlem v jednom hrnečku.
Co budete potřebovat
- 4 unce středních nudlí
- 1 balení (10 uncí) zmrzlých brokolicích oštěpů
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce mouky
- 1 lžička soli
- 1/2 čajové lžičky připravené hnědé hořčice
- 1/4 čajové lžičky černé pepře
- 2 šálky mléka
- 1 šálek strouhaného mírného sýra Cheddar
- 2 šálky vařené nakrájené šunky
- 1/3 šálku slepených opečených mandlí *
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
- Vařte nudle po směru balení; vypouštění. Vaříme brokolici, dokud ne.
- V hrnci za nízkého tepla roztavíme máslo. Míchat mouku, sůl, připravenou hořčici a pepř. Míchejte až do hladkosti a bublinky. Postupně přidáme mléko, mícháme až do zahusťování; vyjměte z tepla a míchat do sýra až do roztavení.
- Drobné stonky brokolice; nechte květy neporušené. V 8-palcové čtvercové pekáčce připravte nudle, stonky brokolice a šunku; smažte sýrovou omáčkou. Uspořádejte kvetiny nahoře a trochu zatlačte. Posypeme mandlemi.
- Pečeme šunku na kastról asi 15 minut, nebo dokud horký a bublina.
* To toast ořechy , rozložené v jedné vrstvě na plechu. Přípitek v troubě o teplotě 350 stupňů F, za občasného míchání, po dobu 10 až 15 minut. Nebo toast v nezamrzlé sklenici na střední teplotu, míchání, až do zlatohnědé a aromatické.
Další recepty
Rychle šunková kastro
Šunková a sýrový kastrolový recept
Penne pečte s šunkou a hráškem
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 673 |
| Celkový tuk | 42 g |
| Nasycený tuk | 19 g |
| Nenasycený tuk | 15 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodík | 1,219 mg |
| Sacharidy | 49 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 28 g |