Jedná se o skvělou chutnou šunku s hnědou cukrovou sladkou glazurou.
Co budete potřebovat
- Šunka:
- 1 šunka (plně vařená, asi 3 až 4 libry)
- 1 šálek piva
- Pivo Glaze:
- 1 šálek hnědého cukru
- 1 lžíce mouky
- 1 čajovou lžičku
- suchá hořčice
- 2 lžíce octa červeného vína
Jak to udělat
- Šunku umístěte do odkrytého pekáče. Nalijte 1 šálek piva nad šunku; pečeme při 350 F po dobu 1 hodiny.
- Po 15 minutách odkapávejte odkapávací misky.
- Mezitím kombinujte přísady do misky pro glazuru piva a použijte dostatek piva, abyste vytvořili hladkou, pastovitou glazuru.
- Odstraňte šunku z trouby a diagonálně utáhněte tuky v kříženině.
- Chytněte celou hřebíčkem a rozetřete s glazurou piva.
- Pečte o 30 až 45 minut déle, nebo dokud nebude dobře prosklené a vařené.
Vnitřní teplota plně vařené šunky by měla být asi 140 F.
Více pečených receptů šunky
Pečené šunky s hnědou cukrovou hořčicí glazurou
Šunka s Cola a Maple Glaze
Pečená šunka s jednoduchou broskvovou broskvicí
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 522 |
| Celkový tuk | 20 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Sodík | 2 798 mg |
| Sacharidy | 40 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 41 g |